المسخن

[maramsm]

المسخن

المقادير:

20 حبة بصل ، سماق ما يعادل كاسه جرس ، زيت زيتون ، خبز طابون عدد 5 ، دجاج يكفي ل 5 اشخاص ، ملح بهارات و ماء .

الطريقة:

نقلي الدجاج مع البصل مع اضافه القليل من الملح و البهارات و نسكب الماء المغلي ع الدجاج و نتركه يغلي

و من ثم يضع على نار هادئة لمده ساعه الا ربع .

نقطع البصل و من ثم نقليه مع زيت الزيتون الذي يضاف بكمية كبيره فوق البصل و نتركه على النار حتى ينضج ما بين ساعة الا ربع حتى الساعة .

و من ثم نحضر خبز الطابون و نرطبه بالقليل من مرقة الدجاج و من ثم نغمس الخبز بالزيت و البصل و بعدها

نحضر الخبز و نضع عليه البصل و نرش عليه السماق و نضع الدجاج فوق الخبز و يرش عليه السماق مره اخرى

و يشوى حتى يحمر .

[maramsm]

وين الردود يا شباب

[اسلام]

ما تواخذنا اخي
مشكور على تقديمك النا هالاكلة الطيبة
يم يم يم
مسخن بجنن

[احلام]

يسلمو هالايدين
اكلة المسخن فعلا زاكية
خاصة بالشتوية

[ابو فوزي]

يا ثلااااااااااااااااااام ما في اطيب من المسخننننننننن

يثلمووووووووووووووووووووووووو

[نسرينا الفلسطينيه]

فعلااااا....ياثلااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااام
يممممممممممممممممممممممممممممي

[محمود]

ههههههههههههههه

والله يا بنت خالي جوعتي كل الأعضاء

خلاص لازم تعمليه وتعزمينا ^___^

مشكورة كتير

[أبو فادي]

ياعيني على المسخن

ازكى اكلة عندي

بس خلي الطبخ لأهله

كويس اللي بنعمل قلاية بيض و شكشوكة

[ابوخضر]

اشكرك علي المسخن بس ملفي فيها فلفل هههه