| الإهداءات |
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-27-2010, 05:31 PM
|
#1 | |||
|
..{ مديــــــر عــــام }..
قوة السمعة: 50
  |
..{ الكلاج المحشي بالمكسرات ~ من مطبخ شباب فلسطين }..
هلأ هاد الحلو عملتوا يوم ما عملت اسومة المسابقة بس وقتها خرب الجهاز وما نزلتها.. المهم اجا الوقت لأفرجيكم الطريقة هي صورة العجينة المطلوبة وهي أنواع الحشوات طبعا لازم ينطحن وبنخلطوا بمعلقة او معلقتين ماء زهر حسب كمية الفستق وهاد الجوز ( عين جمل ) بيتقطع وبينخلط مع معلقة سكر وشوية جوز هند وقرفة حسب الرغبة وهي الزبيب ما لقيتلوا صورة غير هي طريقتها سهلة كتييير والصور بتغني عن الشرح هي العجينة عبارة عن عدة شرائح.. يتم فتح العلبة بس لازم تغطي العجينة لأنوا لو تعرضت للهوا رح تنشف وتيبس أنا كنت مغطيتها بمنشفة تقيلة وطبعا لازم تكون نظيفة المهم بتوخدي كل شريحتين مع بعض وبكونوا فوق بعض بتقسميها من النص وبتحطي الحشوة فيها وبعدين بيبدأ اللف وبعدين بتقسميها من النص وبعدين بتصفيها بصنية وبتدهنيها بشوية زيت ذرة وبتحطيها بالفرن لتتحمر بس بتتحمر بسرعة ما بتاخد كتير وقت فديروا بالكم وبتحطيها بطبق بشكل مرتب بعد التزيين وصحتين وعافية ان شاء الله تعجبكم ،، بانتظار ردودكم |
|||
|
||||
| اقتباس المشاركة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض الشجري