منتديات شباب فلسطين - ..{ الكلاج المحشي بالمكسرات ~ من مطبخ شباب فلسطين }..

منتديات شباب فلسطين (https://shabab.ps/vb/index.php)

- مطبخي ~ مآ لـذّ وطآب (https://shabab.ps/vb/forumdisplay.php?f=65)

..{ الكلاج المحشي بالمكسرات ~ من مطبخ شباب فلسطين }..

http://rooosana.ps/Down.php?d=jMoa

هلأ هاد الحلو عملتوا يوم ما عملت اسومة المسابقة بس وقتها خرب الجهاز وما نزلتها..

المهم اجا الوقت لأفرجيكم الطريقة

هي صورة العجينة المطلوبة
http://rooosana.ps/Down.php?d=Lv6k

وهي أنواع الحشوات

http://rooosana.ps/Down.php?d=85Ye

طبعا لازم ينطحن وبنخلطوا بمعلقة او معلقتين ماء زهر حسب كمية الفستق

http://rooosana.ps/Down.php?d=z81K

وهاد الجوز ( عين جمل ) بيتقطع وبينخلط مع معلقة سكر وشوية جوز هند وقرفة حسب الرغبة

http://rooosana.ps/Down.php?d=XX873

وهي الزبيب ما لقيتلوا صورة غير هي

http://rooosana.ps/Down.php?d=0oFI

طريقتها سهلة كتييير والصور بتغني عن الشرح

هي العجينة عبارة عن عدة شرائح..

يتم فتح العلبة بس لازم تغطي العجينة لأنوا لو تعرضت للهوا رح تنشف وتيبس

أنا كنت مغطيتها بمنشفة تقيلة وطبعا لازم تكون نظيفة

المهم بتوخدي كل شريحتين مع بعض وبكونوا فوق بعض

http://rooosana.ps/Down.php?d=5gbF

بتقسميها من النص

http://rooosana.ps/Down.php?d=UqyS

وبتحطي الحشوة فيها

http://rooosana.ps/Down.php?d=pD8o

وبعدين بيبدأ اللف

http://rooosana.ps/Down.php?d=U7MY

http://rooosana.ps/Down.php?d=7sFe

وبعدين بتقسميها من النص

http://rooosana.ps/Down.php?d=fewU

http://rooosana.ps/Down.php?d=fcFAG

وبعدين بتصفيها بصنية وبتدهنيها بشوية زيت ذرة

وبتحطيها بالفرن لتتحمر

بس بتتحمر بسرعة ما بتاخد كتير وقت فديروا بالكم

وبتحطيها بطبق بشكل مرتب

http://rooosana.ps/Down.php?d=sjqS

بعد التزيين

http://rooosana.ps/Down.php?d=fW59

وصحتين وعافية

ان شاء الله تعجبكم ،، بانتظار ردودكم