||! اســرار الشـوكولاتـة !||

[Pink Rose]

||! اســرار الشـوكولاتـة !||



محبوبة الصغار ومعزّية الكبار ، مشهورة وتفوق غيرها من السكّريات بفوائدها وميزاتها الفريدة ..
سامية المذاق ، عذبة في الفم ، تذوب بلطف . بسحرها تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد
من الأشخاص .. ولكنها .. تشعرنا بالذنب . هل حزرت عما التحدث؟ نعم ، هي أشهر من أن تعرّف .. الشوكولاته ..
سنطلعك على أسرارها وعما يجعلنا ننجذب إليها إلى حدّ الإدمان.
الشوكولاته .. تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص .. وعبر العصور ،
أصبحت الشوكولاته رمز الإحتفال ، الإهداء ، التلذذ ، والمشاركة .. لكن هل هي صحية أم لا ..؟
فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع ،
شرط ألا تكون وجبة أساسية.



||! مكونات الشوكولاته !||

• سكريات (%55): مصدر طاقة فتعطي النشاط والحيوية.
• دهون (%30): يتحتوي على الزيوت غير المشبعة المفيدة (متواجدة كذلك في زيت الزيتون) ،
وأيضاً على الزيوت المشبعة غير الصحية والتي تثير الجدل لدى الخبراء.
• معادن أساسية (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، ماغنيزيوم، حديد، زنك ونحاس)، وفيتامينات B2وE .
• مواد مضادة للتأكسد Flavonoids ،Phytochemicals تقي خلايا الجسم من العوامل المضرَة الخارجية.
• نسبة كافيين قليلة مقارنةً بالكمية المتواجدة في القهوة: يحتوي أصبع شوكولاته الحليب
(28 غرام) على 6 ميليغرام من الكافيين.



||! حقائق حول الشوكولاته !||

:: الشعور بالمتعة وتحسين المزاج ::

عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها،
يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود
التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل
هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.


:: مصدر طاقة للذهن ::

تأتي من محتوى السكر وتؤثّر على الإنجازالفكري.


:: مصدر سريع للطاقة ::

يمدّ بها السكرالرياضيين ولكن سرعان ما تُستهلك هذه الطاقة القصيرة المدى ،
وذلك يؤثّر سلباً على إنجازهم البدني خلال التدريب. فينصح باستبداله بالسكريات
البطيئة الإمتصاص كالنشويات (الأرز، البطاطا، المعكرونة).



||! الشوكولاته .. بريئة أم مذنبة ؟ ماذا تقول الأبحاث ..؟ !||

• لا علاقة للشوكولاته بحبّ الشباب
• لا تسبّب الأرق أو الحركة الزائدة لاحتوائها على نسبة قليلة من الكافيين ، إلا إذا أفرط
الصغار بتناولها (لصغر حجمهم مقارنةً بنا، ونسبةً للكمية المتناولة)
• لا تسبّب التسوّس كغيرها من السكاكر إذا تمّ الإعتناء بنظافة الأسنان وسلامتها .
فتبيّن أنّ مادة الكاكاو تحتوي على عناصر مضادة للباكتيريا، تحارب تسوّس الأسنان.
• تخفّف من خطر الأمراض السرطانية (خاصةً النوع الداكن منها أي الشوكولاته السوداء)
لاحتوائها على نسبة عالية من المواد المكافحة للتأكسد.



||! نصيحة لعشاق الشوكولاته !||

للتمتُع بتناول الشوكولاته دون الشعور بالذنب، يحسن تناولها من وقت لآخر ، ولكن باعتدال ،
لكونها عالية بالسعرات الحرارية، الدهون، والسكّريات. لا تعتبر الشوكولاته بديلاً للطعام،
فتناولها بكثرة يعيق تغطية الحاجات الغذائية التي يؤمّنها النظام الغذائي المتوازن.



||! معلومة !||

إجعلي الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة
أعلى من المواد المضادة للتأكسد، ونسبة أقل من الوحدات الحرارية الموجودة في الشوكولاته بالحليب.

[Princess of Sense]

امممممممم
شكرا على الموضوع وعلى الصورة....

[blue-girl]

بدي شكلاته
اعطوني
ههههههههه
يسلموووو

[Pink Rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة White Cat

امممممممم
شكرا على الموضوع وعلى الصورة....

يسلمـو حبيبتـي على ردك

منــــــــــــــورة

[Pink Rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة blue-girl بدي شكلاته
اعطوني
ههههههههه
يسلموووو

فش فش

هههههههه

يسلمو حجـة بلـو

[بنت الرملة]

ياااااااااي..

شهتيني ع شوكلاته ..

ومنيح إنو إلها ايجابيات كتير ^.^ ..

مشكورة يا قمــر عالموضوع ..

[لولو اليبناوية]

ما في احلى من الشوكولاتا..

مرسي حبيبتي بنووكة..^^

[Pink Rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الرملة ياااااااااي..

شهتيني ع شوكلاته ..

ومنيح إنو إلها ايجابيات كتير ^.^ ..

مشكورة يا قمــر عالموضوع ..

ميمـــي بالموضــــوع :)

اللــه يسعــدك يا قمــر

نــورتي الموضــوع بمشاركتـك الحلـوة

[Pink Rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولو اليبناوية ما في احلى من الشوكولاتا..

مرسي حبيبتي بنووكة..^^

ردك الاحلــى يا عســل

يسلمــو كتيــر يـا احلـى لـولـو

[ABU-NOUR]

اه اسمعت بالمعلومات هاي ^^

وعندي شوكولاته غير شكل *_^

مشان اعرف افكر لتوجيهي هههههههههههههه


تسلمي بنك روز