=> البـــدء فـــي مشــــروع تعــــلم الـــطبخ..تفـــــضلوا يـــا بنــــات <=

[حنان16]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس العروبة ااااااااة

بمووووت فيها المكرونة

يسلمووا الايادى حنان

الله يخليك حبيبتي يا احلى شمس وما تنسيش المهلبيةو قمر الدين

[إسراء الفلسطينية]

تسلميييي حبيبتي حنان على وصفة المهلبيه

بس الصراحه انا ما عارفه شو هوي قمر الدين؟

يعطيكي الف عافيه يا رب

و اكييد رح انجربها بس لاعرف شو هوي قمر الدين

[حنان16]

وانا كمان اختي مو عارفة شو قمر الدين هههههههه بهزر معاك اختو على ما اظن هو نوع من الحلويات المصرية

[إسراء الفلسطينية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان16

وانا كمان اختي مو عارفة شو قمر الدين هههههههه بهزر معاك اختو على ما اظن هو نوع من الحلويات المصرية

اهااا

بس انا الصراحه اول مرة بسمع فيه

بس ان شاء الله رح اسال عنوو

على فكرة اسموو حلوو ^^

يسلموو حبيبتي

[نهال]

معكرونة ...
مش من محبيها انا P :
بس ممكن اكلها :)
شكرا حنو
وان شاء الله نتعلم الطيخ ولو اني ما بدي P :
ههههههه
وبالنسبة لموضوع قمر الدين فكيف ما بتعرفوه هاد اخو علاء الدين هههههههههه
لا هاد قمر الدين متل العصير هيك على ما اظن وبينشرب في رمضان بالذات

[حنان16]

مشروب المانجو المقادير مانجو حجم كبيرة (1 كيلو) كوب عصير ليمون كوب ماء كوب سكر الطريقة - نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر. - يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً. - يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.

[حنان16]

ولكل محبي السمك انا جايبالكم النهردة اكلة*فطاير مقلية محشية بالسمك* المقادير العجين 1 كوب دقيق 2/1 كوب نشا 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت 4/3 كوب ماء الحشو 1 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل مفروم ملح و فلفل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة ) 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 سمك فيليه زيت للقلي الطريقة - يُخلط الدقيق مع النشا ، الملح و يُقلب جيدا. - يُضاف الزيت للخليط مع العجن . - يُضاف الماء تدريجياً للعجين مع الاستمرار في العجن حتي يُصبح عجين متجانس. - يُترك العجين ليرتاح ثم يُفرد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق. - يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يُضاف البصل و يُتبل بالملح و الفلفل و الكمون ، الكزبرة . - يُقطع السمك إلي شرائح بالطول ثم يُضاف للخليط مع إضافة البقدونس ، و يُقلب. - يُرفع ثم يُترك ليبرد ثم يُستخدم في الحشو. - يُقطع العجين علي هيئة دوائر أو حسب الرغبة ، يُدهن بالبيض ثم يُوضع الحشو و تُلف. - تُقلي الفطائر في الزيت الغزير الساخن حتي تُصبح ذهبية اللون. - تُرفع علي ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد ثم تُقدم ساخنة.

[بنت الرملة]

ياااااااااسلام ياسلام ..

اشي حــــــــــلو كتير ..

خلص بخلي لولو اختي تعملها خخخخخخخخ

لولو اليبناويه فش أشطر منها بالطبخ والله مع انها ازغر مني بس شاطره كتير بالطبخ ..

مشكــــــورة حبيبتي حنان..

[إسراء الفلسطينية]

يا سلاااااااااام

انا بموووت على عصييير المانجو

يسلموو حبيبتي

يعطيكي الف عافيه

[صاحبة القلم الحزين]

عصير ماااااااانجو

لذيذ

انا بموت فيه

يسلمو حبيبتي

و بالنسبة لقمر الدين

انا بعرفه بس مش قادرة اعبر عنه او اوصفلكم اياه

هو عبارة عن اشي

لونه برتقالي

لما بينباع بيكون جامد مثل الملبن

في ناس بيعملوه عصير و خصوصا برمضان

لذيذ جدا

و في ناس بغمسوه مع خبزة

و ناس بيعملوه حلويات مع مهلبية

و بسسسسسسسس هادا اللي بعرفه