• مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «

[PaLeStiNe FlOwEr]

اشتقنا لأكلاتك :((((

[§عاشقة غزة§]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة PaLeStiNe FlOwEr اشتقنا لأكلاتك :((((

تسلميلي حبيبتي
هاني ارجعت
وان شاء الله اباشر بتحضير وصفات جديدة
استنوني

[§عاشقة غزة§]

مسا العودة الى مطبخنا الجميل..
أكيد اشتقتو لوصفاتي..
وصفة اليوم لذيذة وسهلة التحضير
نروح ع المقادير..
4بيضات
كأس صغير سكر
كأس صغير زيت
بشر وعصير حامضتين
2كيس فانيلا
1كيس خميرة كيماوية
7معالق كبار دقيق ابيض
لسقي الكيك..
على نار هادئة نحضر شراب من
كأس كبير ماء
بشر وعصير حامضتين
كيس فانيلا
8معالق كبار سكر
الطريقة
في خلاطكهربائي..
تخلط مقادير الكيك حسب الترتيب
نختم دائما بالدقيق
والخميرة الكيماوية
والخلط يكون بالضراب اليدوي
حتى ما ينزل الكيك
نحط الكيك في قالب عائلي..
او قوالب فردية..
حسب الرغبة ونحطه بالفرن لغاية ما يستوي
بعد اخراجة من الفرن
نسقيه بالشراب الي حضرناه على نار هادئة
وهيك راح يطلع معاكم

[§عاشقة غزة§]

مساكم أحلى مسا
اعضاء منتدانا الكرام
هذه سلطة فكرت احضرها
كمشاركة في ذكرى النكبة
اتمنى ان تنال اعجابكم

[§عاشقة غزة§]

اليوم حضرت لكم..
سلطة حمص وطماطم محشية..
اتمى تنال رضاكم..

أول شي الطماطم المحشية
4طاطم
ملعقتين من البقدونس المفروم
4بيضات
3معالق قشدة طرية
ملح وفلفل اسود
4معالق جبن مفروم

اولا نفرغ الطماطم
نرش عليها شوية ملح
في اناء نخط كل من القشدة البقدونس والجبن ونرش بالفلفل الاسود
نحط الخليط وسط الطماطم
ونكسر على كل وحدة حبة بيض
ندهن فالب الفرن بالزبدة ونجط فيه الطماطم
وندخلها الفرن لغاية ما تستوي



سلطة الحمص
في ايناء نخلط كل من الحمص مسلوق في ماء وملح
بصلة مقطعة شرائح رقيقة
1طماطم مقطعة مكعبات ضغيرة
نضيف 1فلفل اخضر واحمر مقطعين مكعبات ضغيرة
للتتبيل نخلط كل من ملح فلفل اسود خل او عصير حامض
خردل ومايونيز وزيت عادي او زيت الزيتون
نخلط الكل جيدا ونتبل به السلطة

[حسام المصرى]

حلو .. بس الحمص ما بحبوش ..

نستخدم انه نوع من الجبن .. مع الطماطم وبدى أسألأك كيف طعمها ..

وهل ممكن بدل الطماطم نعمل عجين جواه الخليط ده ..

اصل الطماطم لما بتسخن ط
عمها مش بيبقى حلو

[§عاشقة غزة§]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسام المصرى حلو .. بس الحمص ما بحبوش ..

نستخدم انه نوع من الجبن .. مع الطماطم وبدى أسألأك كيف طعمها ..

وهل ممكن بدل الطماطم نعمل عجين جواه الخليط ده ..

اصل الطماطم لما بتسخن ط
عمها مش بيبقى حلو

الحبن ممكن تستعمل
بارمزان ولا موزاريلا
المتوفر عادي
أما بخصوص الطماطم صعب تغييرها
لانها هي الوحيدة الي ممكن تنضج في نفس الوقت مع البيض
طعمها لذيذ بالنسبة الي

مرسي ع المرور

[][ غـآدة ][ «]

يسلمولي الرومآنسيين

الوآحد بيدخل ع الموضوع ،، و ما بحب يطلع منه (:

شي بشهي القلب ..

[§عاشقة غزة§]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ][ غـآدة ][ «

يسلمولي الرومآنسيين

الوآحد بيدخل ع الموضوع ،، و ما بحب يطلع منه (:

شي بشهي القلب ..

صحة على قلبك حبيبتي

[§عاشقة غزة§]

طبعا العين بتاكل قبل المعدة
وكثير من الناس وانا واحدة منهم
بحب كل شي مرتب ابتداء من الطاولة
وكيفية تقديم الاكل وتزيين الاطباق
لهذا اليوم اقترح عليكم بعض الصور
لكيفية تقديم السلطات وتزيين الصحن بها
واي استفسار انا جاهزة
طبعا ما في مقادير
لانه اصلا هي موجودة بالصور
بيكفي تطلقي العنان لمخيلتك
مشان تحضري احلى طبق
اخليكم مع الصور