متومة البندورة (اكلة خليلية)

[ابن الخليل]

مُتَوَمة البندورة:
المقادير ا كليو بندورة منزوعة القمعة (يعني مكان العرق الاخضر) ومسلوقة ومقشرة
لبن جميد تقريباً نصف قرص
رأسين ثوم

طريقة التحضير بسيطة جداً
ننقع نصف رأس اللبن الجميد بالماء الساخن بعد برشه بالمبرشة ونضربه بالخلاط حتى يصبح متجانس ولا يوجد فيه كتل

نسلق البندورة بحيث ننزع القمعة ونعمل بالسكينة مثل حرف × أسفل البندورة لسهل علينا نزع قشرها

نضع اللبن الجميد في وعاء
نضع البندورة بعد تقشيرها فوق اللبن ونفعصها اما تقطيع بالسكين أو باليد حتى تتجانس في اللبن

نقطع فصوص الثوم أو ندقها ونضعها في الملقى مع معلقة سمنة أو زيت ذرة ونقدحها على اللبن والبندورة

وتؤكل تغميس مع خبز ورأس بصل ومخلالات
وبالهنا والشفا يا رب

[OMARALBAGHDADI]

اني سمعت الاكلات الفلسطينية طيبة والى هسه بطني جاي يصوصي اريد اكل منها وما اكلت منها

[نسمة جزائرية]

وش اللبن الجميدة؟

بس باين عليها الاكلة زاكية

تسلم اخي :))

[عاشقة فلسطين..]

^.^
روعة

يعطيك العافية
وبوركت

[ابن الخليل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة جزائرية وش اللبن الجميدة؟

بس باين عليها الاكلة زاكية

تسلم اخي :))

اللبن الجميد لبن مجفف مع ملح

العفوا اختي:)

[ابن الخليل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة فلسطين.. ^.^
روعة

يعطيك العافية
وبوركت

الله يعايفكي ويبارك فيكي :
)

[جزائرية **فلسطينية]

ممممممممممممممممممممم ظاهرة لذيذة .........شهيتينا عنجد .....
مرسي ..

[ابن الخليل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزائرية **فلسطينية ممممممممممممممممممممم ظاهرة لذيذة .........شهيتينا عنجد .....
مرسي ..

العفو اختي جربي اعمليها وما راح تندمي

[Pink Rose]

جديدة الاكلة هاي كمان :d

مكوناتها غريبة شوي مع بعض .. ^^

يسلموو ايديك ابن الخليل ..

بدنا نشوف كمان وصفات من الخليل 3>

يعطيك العافية =)

[ابن الخليل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pink rose جديدة الاكلة هاي كمان :d

مكوناتها غريبة شوي مع بعض .. ^^

يسلموو ايديك ابن الخليل ..

بدنا نشوف كمان وصفات من الخليل 3>

يعطيك العافية =)

و لا يهمك راح اجيب كمان وصفات خليلية من وصفات ستي

:)

الله يعافيكي