شباب فلسطين

HaSHeM, · 09-04-2010, 01:10 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا نزلت الموضوع هاداا

لانه فيه عضوة مغلبناي اليومين هدولا بس شو بدنا نسوي

استفسرت عن فاكهة بحبها

وجيت هون لاجيب عن استفسارها بهذا المقال

في اسواق غزة فاكهة الليتشي… ربما الكثير لا يعلم اسم هذه الفاكهه حتى بعض اصحاب محلات بيع الفواكه لذللك لا نلوم المواطن الذي ينظر الى هذ الفاكهه باستغراب فلا يعلم هل يشتريها و يغامر؟ ام يشتري فاكهه يعرفها لذلك اردت ان اعرفكم بهذه الفاكهه و اهميتها......
الليتشي تسمى بالانجليزية (Litchi, Lichi, Lichee, Leechee, Laichi, Lychee) و الاسم العلمي لها (Litchi chinensis) و هي من عائلة (Sapindaceae) ومن عائلتها التوت
تاريخ الليتشي
الليتشي شجرة فاكهة استوائية موطنها الأصلي جنوب الصين والثمرة تتكون من قشرة صلبة سهلة التقشير ولب صالح للأكل أبيض اللون حول بذرة ويشبه اللب لب العنب في الطعم و الملمس. والليتشي تتواجد ايضا في أماكن كثيرة في آسيا وأستراليا وأميركا، وقد كانت الفاكهة المفضلة لدى يانج يوهان الصينية، زوجة الإمبراطور لي لونج جي، كما كانت الليتشي وسيلة العقاب للمخالفين لأوامر الإمبراطور الصيني، حيث كان المخالف يجبر على حمل 200 كيلو جرام من الليتشي والركض بها!. و معناها باللغة الصينية "هدية من اجل حياة سعيدة"
مواصفات الشجرة
شجرة الليتشي متوسطة إلى كبيرة الحجم تصل من 20 إلى 40 قدماً، وقد تصل إلى أكثر من 100 قدم، ويمكن زراعتها بالبذرة، لكنها تحتاج إلى فترة من 5 إلى 15 سنة كي تثمر، وأكثر استعمال لثمرتها أكلها طازجة، والتصنيع مع الآيس كريم، والحلويات، وسلطة الفواكه. واللون الأحمر في قشرة الثمار ويرجع إلى صبغة الأنثوسيانسن وهو دليل جيد لتحديد الصلاحية للحصاد،ويجب حصاد ثمار الليتشي وهي تامة النضج، حيث إنه لا يتم نضجها بعد الحصاد.

المواد الفعالة في الليتشي
تحتوي ثمرة الليتشي على Polyphenols بولي فينول و Oligonol وعلى فيتامين "ج" حيث يحتوي 100 جم من الثمر على 72ملجم من الفيتامين بمعني تناول 7 ثمرات يوميا يعادل ما يحتاجه جسم الانسان العادي من فيتامين "ج" و على نسب من البروتين، والدهون الغير مشبعة ، والطاقة الموجودة في الثمرة على شكل الكربوهيدرات، ألياف، كالسيوم، فوسفور، حديد، صوديوم، وحامض "النيكوتينيك"، و«الرايبوفلابين» فيتامين ب2 و السعرات الحرارية لكل 100 جرام من فاكهة الليتشي، وهي طازجة 63 إلى 64 سعراً حرارياً، أما وهي مجففة فتصل إلى 277 سعراً حرارياً
فوائد الليتشي الصحية
• تعتبر من مضادات الاكسدة وتعمل على رفع جهاز المناعة لوجود فيتامين ج و بولي فينول
• تقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب و ذلك لوجود بولي فينول
• تحتفظ بالصحة المثلى وتساعد في انقاص الوزن
• فاكهة غنية في محتواها من فيتامين ج لذلك لديها خصائص لمكافحة مرض السرطان وهي جيدة ايضا للجلد والأنسجة والعظام
• يحسن صحة الجهاز الهضمي
• يساعد في علاج فقر الدم و تقوية الاعصاب
• ولها خصائص مضادة لسرطان الثدي
• علاج البرد والتهاب الحلق والحمى
• تساعد في هضم الطعام بشكل صحيح
• يحسن القوة البدنية وتنقي الدم
• لديها القدرة على تقليص تورم الغدد وتخفيف الألم
• أن مستخلص فاكهة ليتشى يساعد على تقليل الدهون بمنطقة البطن و الخصر و يعزز الصحة العامة خصوصا بالأفراد المصابين بالمتلازمة الايضي.....
المتلازمة الايضية:(هي حالة تصيب الإنسان تتصف بالسمنة و ارتفاع ضغط الدم و خلل عملية تنظيم الجلوكوز و هرمون الأنسولين و هو ما يؤدى لارتفاع خطر الإصابة بداء السكري النوع الثاني و أمراض القلب)
الاثار الجانبية :
هناك مقولة مأثورة عن الليتشي، مفادها أن حبة ليتشي واحدة تساوي ثلاثة مشاعل من النار، وهذه المقولة تحذر من الإفراط في أكلها، فقد تسبب لبعض الناس جفاف الشفاه، ونزيف الأنف أحياناً، وبعض الناس قد يصابون بالبثور وقروح الفم عند المبالغة في تناولها.

http://shabab.ps/vb/showthread.php?p...95#post1576495

ويعطيكم العافية