| الإهداءات |
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-01-2010, 11:40 AM
|
#1 | ||||
|
.:. يـآسمينـة فلسطين .:. 
قوة السمعة: 545
  |
–•( الكــباب الايــراني )•–
 .. الكباب الإيراني .. ... المقادير... 1كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ... الطريقة... - اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز وبالهناء  |
||||
|
|||||
| اقتباس المشاركة |
|
04-01-2010, 08:47 PM
|
#2 | ||
|
I ♥ PALESTINE
قوة السمعة: 379
|
رد: الكباب الإيراني
زآآكي الكباب ..
والمشاوي كلها زاكية بكل انوآعها ^^ يسلموو عالموضوع عاشقة ما ننحرم يا قمر :) |
||
|
|
|||
| اقتباس المشاركة |
|
04-03-2010, 03:53 PM
|
#3 | ||||
|
.:. يـآسمينـة فلسطين .:.
قوة السمعة: 545
|
رد: –•( الكــباب الايــراني )•–
صحة وعافية...
شاكرة مرورك العطر اختي الغالية.. |
||||
|
|
|||||
| اقتباس المشاركة |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض العادي
