لعيون بنت فلسطين المجروحة .. ~

[§عاشقة غزة§]

عندنا من جديد
لمطبخ عاشقة غزة
واليوم مع صنية خضار بالبيشاميل في الفرن
لعيون بنت فلسطين المجروحة
[QUOTE]خضروات بالباشاميل يم يم يم [QUOTE]

عرفت السر من موضوع العضو المختار
قلت لحالي ما ببخل على حبيبة الكل..

المقادير

نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو جزر
نصف كيلو بزلاء (الجلبانة بالمغربي)
نصف ليتر صلصة بيشاميل
200غ من الجبن المفروم
معكب كنور
فلفل اسود

الطريقة

تبخر الخضار المقطعة..
الى مكعبات صغيرة والبزلاء..
ولا تسلق حتى تحتفظ بنكهتها..
بعد طهيها نضيف اليها ملعقة زبدة
مكعب كنور والفلفل الاسود
نفرغها في طينية الفرن المدهونة بالزبدة
نضيف اليها صلصة البيشاميل
واخيرا الجبن المفروم

وهاي صورتها قبل وضعها بالفرن

نضعها بالفرن الى ان تتشرب كل الصلصة
وهاي صورتها بعد اخراجها من الفرن

وصحتين على قلبك
وطبعا جميع الاعضاء