..[ لقآء المأكولآت الشعبيهـ ( 1 ) ]..

[Pink Rose]

طيب رح اختار انا ..

سويت سول .. السعوديه

[sweet soul]

ياااااي

انا هون


يلا راجعه جهزوا حالكم

للكبسه

[Pink Rose]

بالانتظـار يا قمـر :)

[sweet soul]

كبســـة

حبة و نصف جاج طازه


3 كاسات أرز ( رز امريكي طويل )


كوب شاي وسط زيت نباتي


3 بصل متوسط


1 راس ثوم ( 6 :8 )


1 :2 فلفل حار حسب الرغبة


4 حبات بندوره وسط


بهارات


2 ملعقة كبيرة ليمون ناشف مطحون


بهار دجاج مشكل


نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود


ربع ملعقة قرنفل ( مسمار )


نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون


ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه


5 حبات هيل


شوية زبيب حسب الرغبه


2 ليمون عماني ( موجود في الطاحن ) حسب الرغبة


قرفه ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة


ملعقة و نصف معجون طماطم


2 ملعقة ملح خشن


الزمن المطلوب


ساعة مع طنجرة الضغط


ساعة و نصف مع الطنجره العاديه


طريقة الطبخ بالصور

صحتيــن وعــآفيــهـ

[إيمـان]

كبسههه ااامممم مازكاهااا بنستناكي ياعسل

[Pink Rose]

حلــو كتير ..

ما اكتر بهاراتها الكبسه ^^

بس زاكيه ..

يسلمو هالايدين حبيبتي

يعطيكي العافية :)

[جورية القسام]

يعطيكي العافية سويت سول

اليوم لسة متغديين كبسة

سويت حطيلنا اكلة تانية

لا تحطو وحدة بس

[sweet soul]

الله يعافيكم صبايا

اوك من عيوني هلا بشفلكم اكلة ^^

[sweet soul]

المرقوق = المرئوء


هاي الاكله شكلها مو كتير بشهي بس طعمها لزيز كتييييييييييير





تعملين العجينه باالطريقه المعتاده..
ماء وشوي ملح ودقيق بر وكوريها صغار مثل الصوره







بعدين قطعي بصل واحمسيه مع زيت
وحطي لحمتك وبهريها وحطي طماطم مقطع ومااجي وصلصه
واذا تسبكت مضبوط ,,,صبي ماء حار وخليها تغلي غلوه وحده
بعدين افردي العجينه مثل الصور او بيدك مثل ماتسويه امي وامك
وحطيها با القدر





اذا خلصتي قصري على النار مره
وخليه يطبخ ساعه




بعدين حطي فاصوليا او جزر اللي تشتهينه من الخضره حطيها
والأفضل هو((القرع))
يعطي طعم خيااااال







صحه وهنـــآ

[إيمـان]

هاي الاكله وين ماكلهااااااا!!!!!!!!