طريقة عمل حراق باصبعه0000000000

[الاء]

عدس أسود
تمر هندي
كزبرة خضراء تنقى وتغسل وتفرم ناعماً
خبز مقطع لمربعات يفضل تقطيعه بالسكينة ليكون منظره أجمل ونقليه ونضعه جانباً
شراب تمر هندي (وذلك بغلي باكيت تمر هندي مع الماء والمتواجد في الأسواك ثم تصفيته وعدم وضع سكر له)
نسلق العدس الأسود في شراب التمر الهندي حتى يستوي ولكن لا نجعله يفرط
نقلي بصل مقطع لشرحات (أو ما يسمونه بالشامي قروش قروش) يعني بشكل طولي ورقيق ونقليه مع ثوم مدقوق بزيت زيتون (مع أنه من المفضل القلي بزيت نباتي لأن زيت الزيتون يتبخر عند ارتفاع درجة حرارته ويمكننا وضع القليل من زيت الزيتون في نهاية قلي البصل والثوم للنكهة)
معكرونة مسلوقة (النوع المرغوب به هي المعكرونة المتوسطة الحجم)
في جاط (وعاء بيركس ) عميق (يمكن عمل أكثر من جاط) نقوم بفرش المعكرونة المسلوقة ثم نفرش فوقها العدس ثم الخبز المقلي ثم نفرش الكزبرة الخضراء وفي النهاية نوزع البصلة المقلية مع الثوم فوق الجميع

وصحة وعافية

[إسراء الفلسطينية]

تسلمي على الطريقة حبيبتي

مع اني ما بعرف شو هيي هل أكلة

بس سامعة فيها كتير :)

يعطييكي الف عافية

[Pink Rose]

يسلمو يا قمر ع الوصفة *_^

يعطيكي الف عافية :)

[نابلسية كححح]

والله هديك المرة اكلتوو

بجنن

بموت عليه ..

[جريحة]

نو للعدس
ما بحبو
لوووووووووول
بس لانه منك بدي حبه
يم يم يم

[Maram .. ~]

شكرا كتير..

:)