| الإهداءات |
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-01-2008, 03:47 PM
|
#20 | ||
|
•• أريج الوطن ••
قوة السمعة: 101
 |
رد: :: الـمـطـبـخ .. الـفـلـسـطـيـنـي ::
 مكدوس الباذنجان يقدم مكدوس الباذنجان مع الوجبات لفتح الشهية. المكونات والمقادير : كيلو باذنجان صغير مسلوق و مفرغ من الداخل 3 ملعقة كبيرة ثوم 1فلفل احمر حار 3 كوبزيت زيتون 3 كوب جوز مفروم ناعم ملح طريقة التحضير : * تخلط المقادير سويا و نحشى بها الباذنجان . *ترص حبات الباذنجان في مرطبان زجاجي ويرش عليه الملح و زيت زيتون ثم ترص حبة باذنجان اخري وترش بالملح و زيت زيتون و هكذا حتي تنتهي كمية الباذنجان. *يغلق المرطبان الزجاجي باحكام و يترك بالثلاجة عشرة ايام قبل استخدامة للاكل. *يقدم مكدوس الباذنجان مع الوجبات |
||
|
|||
| اقتباس المشاركة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض الشجري