| الإهداءات |
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |

|
|
#1 | ||
|
قوة السمعة: 96
![]() |
![]() يعتبر من الأطباق الرئيسية ، ويتكون من الحمام الذى يعد من الطيور صغيرة الحجم ، وهو طبق مرتفع
السعرات الحرارية . المقادير : - 1 زوج حمام زغاليل . - 4/3 فنجان فريك . - 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة . - 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان . - كبد وقوانص الحمام . الطريقة : - ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل . - تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح . - يحشى الحمام بالخلطة ويكتف . - يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح ويلقى فيه الحمام حتى ينضج ، يرفع من ماء السلق ويحمر . - يقدم ساخناً مجملاً فى البقدونس . |
||
|
|||
| اقتباس المشاركة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|