تعرف على الاكلات اليابانيه

[ريما فاهوم]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتو

ان شاء الله تكونو بخير


اليوم ساضع بين ايديكم موضوع لكي تتعرفو على الاكل الياباني

سوشي Sushi



قوالب صغيرة من الأرز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ أو بعض الأكلات البحرية الأخرى والفجل الياباني الحار. بعض المكونات، مثل الروبيان، يكون مطبوخاُ، والبعض الآخر مثا الاسقمري (سمك) يكون مخللاً أو مدخناً. هذه وتلك المحتويات قد تكون أيضاً مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا


تيمبورا Tempura



أسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور


ساشيمي Sashimi



شرائح السمك أو المحار الطازج، يؤكل نيئاً ومغموساً في صلصة الصويا والفجل الياباني الحار


ياكيتوري Yakitori



دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة



يوسينابيه Yosenabe



أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق، تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المعكرونة اليابانية



تيبّانياكي Teppanyaki



لحم بقر ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعاً على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات



أوناغي دونبوري Unagi donburi



أرز فوقه حنكليس (سمك) مشوي



كيتسونيه أودون Kitsune udon



معكرونة دقيق القمح في حساء السمك مع صلصة الصويا الحارة وخثارة الفاصوليا المقلية




تشآهان Chaahan



أرز مع قطع صغيرة من اللحم والخضروات




كايسيكي Kaiseki



الأكلة النباتية الشعبية، بها ألوان مختلفة من الخضروات



منقول وان شاء الله عرفتو الاكلات اليابانيه وبالاخص المشهوره


سايونارا(على قول اليابان)