الحمام المحشى بالفريك ( مصري )

[ضوء الشمس]

يعتبر من الأطباق الرئيسية ، ويتكون من الحمام الذى يعد من الطيور صغيرة الحجم ، وهو طبق مرتفع


السعرات الحرارية .



المقادير :




- 1 زوج حمام زغاليل .



- 4/3 فنجان فريك .



- 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة .



- 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان .


- كبد وقوانص الحمام .




الطريقة :




- ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل .


- تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح .


- يحشى الحمام بالخلطة ويكتف .



- يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح ويلقى فيه الحمام حتى ينضج ، يرفع من ماء السلق ويحمر .


- يقدم ساخناً مجملاً فى البقدونس .

[إسراء الفلسطينية]

ههههههههههههههههه

ما اصغرهم !!

يسلمو كتير حبوبتي

ما تحرمينـــا :)

[Pink Rose]

يا الله ..! مش عارفة كيف بوكلوهم

يسلمو يا عسل عالموضوع ^^

يعطيكي العافية يا رب :)

[ضوء الشمس]

ههههههههههههههههه

ما اصغرهم !!

يسلمو كتير حبوبتي

ما تحرمينـــا :)

هههههههه



يسلمو على المرور اسراء

[ضوء الشمس]

يا الله ..! مش عارفة كيف بوكلوهم

يسلمو يا عسل عالموضوع ^^

يعطيكي العافية يا رب :)

الله يعافيكي بينك روس



وانا مابعرف كيف صغار كتير