لــآزآنيــآ ||~

[إيمـان]

السـلـآم عليكم








المقادير:

1/4 كوبزبدة أو زيت ذرة عدد 2بصلة مفرومة ناعم 2 فصثوم مدقوق 3/4 كيلولحم مفروم 1 ملعقة بقدونس مفروم كبيرة 1/2 كيلوطماطم معصورة 2 ملعقةصلصة طماطم كبيرة مقدارملح وفلفل 1/4 كوبشوربة 5 كوبصلصة الباشاميل 1/2 كوبجبن موزاريلا 1/2 كيلومكرونة اللازانيا عدد 1صفار بيضة



التحضير :

1- تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق.
2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربةإلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
3- يحمى الفرن على درجة متوسطة.
4- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.
5- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى.
6- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل.
7- يرش على الوجه باقي الجبن.



الطبـخ :)
[:توضع الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمر سطحها جيدا




ملـآحظآت
[يمكن وضع الحشو فقط بين طبقات اللازانيا ثم تغطى بالباشاميل.

[PaLeStiNe FlOwEr]

يمي يمي

طيبة كتييير ~

يسلمو آمون :]

بدنا طبق من عمايل ايديكي ^^

[Pink Rose]

بحب المعكرونة بكل انواعها xD

شكلووو لزيز ..

يسلموو ايديكي امون :)

[حيآة الروح]

ما ازكآهآ
بحبها =)
بسميها بستيتشو هههههه
يسلمو امونة

[عاشقة فلسطين..]

الله يعطيكِ العافية امون ^*
بحبها كتير

[شهيد]

روعة اللازانيا :dd

بس ازا جربت اعملها امي رح تقتلني هههههههه

سانكس ايمان :]

[نسمة دفا]

=))
يعطِيْكِ العافْيَة عَسلْتِي ..
عشان لمَّـآ أجِي عنْدك إن شآآء الله تعمْلِيلي ايَـاها :pp

[sofy]

؛


شكلهـآ لزيز , ما عمري جربتهـآ ,
وشكلو بحيـآتي ما حجربهـآ ,
لـأنو الي ما بدخل المطبخ ما يستنى من غيرو :)))

عوآفي أمون :^^

[إيمـان]

هههههههههههههههههههههه منــوريـن يمــآ خلص تعالـو جده وانا بطبخهـآ من المطعم :ppppp

[اسراء ..~]

حلوة جدا ايمان