لــآزآنيــآ ||~
 

السـلـآم عليكم :ShababSmile224:


http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif



http://files.shabab.ps/vb/images_cas...230046fGAa.jpg

المقادير:

1/4 كوبزبدة أو زيت ذرة عدد 2بصلة مفرومة ناعم 2 فصثوم مدقوق 3/4 كيلولحم مفروم 1 ملعقة بقدونس مفروم كبيرة 1/2 كيلوطماطم معصورة 2 ملعقةصلصة طماطم كبيرة مقدارملح وفلفل 1/4 كوبشوربة 5 كوبصلصة الباشاميل 1/2 كوبجبن موزاريلا 1/2 كيلومكرونة اللازانيا عدد 1صفار بيضة

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif

التحضير :

1- تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق.
2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربةإلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
3- يحمى الفرن على درجة متوسطة.
4- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.
5- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى.
6- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل.
7- يرش على الوجه باقي الجبن.

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif

الطبـخ :)
[:توضع الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمر سطحها جيدا

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif


ملـآحظآت
[يمكن وضع الحشو فقط بين طبقات اللازانيا ثم تغطى بالباشاميل.

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

يمي يمي

طيبة كتييير ~

يسلمو آمون :]

بدنا طبق من عمايل ايديكي ^^

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

بحب المعكرونة بكل انواعها xD

شكلووو لزيز ..

يسلموو ايديكي امون :)

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

ما ازكآهآ
بحبها =)
بسميها بستيتشو هههههه
يسلمو امونة

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

الله يعطيكِ العافية امون ^*
بحبها كتير

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

روعة اللازانيا :dd

بس ازا جربت اعملها امي رح تقتلني هههههههه

سانكس ايمان :]

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

هههههههههههههههههههههه منــوريـن يمــآ خلص تعالـو جده وانا بطبخهـآ من المطعم :ppppp

رد: لــآزآنيــآ ||~
 

حلوة جدا ايمان