شباب فلسطين

كاتم الاحزان · 01-06-2008, 10:11 AM

الكثيرون ممن يقومون باتباع الريجيم الغذائى يعتقدون أن تناول وجبة واحدة طوال اليوم يساعد على فقد المزيد من الوزن والتخلص من السمنة، ومما لا شك فيه أن تناول وجبة ضخمة يشكل عبئا على الجهاز الهضمى، بالإضافة إلى أنه يؤدى إلى الشعور بالخمول والكسل وعدم القدرة على مواصلة العمل، وفى السنوات الأخيرة صار خبراء التغذية ينصحون باستبدال الوجبات الكبيرة بوجبات أصغر وأكثر عددا.

ومن جانبه يشير الدكتور حمدى سامى ناصر استشارى السمنة والنحافة إلى أن الذين يختزلون عدد وجبات الطعام مثل إهمال تناول وجبة الإفطار، تميل أجسامهم إلى الإبطاء فى معدل تمثيل الغذاء، بمعنى أن الطعام الذى يأكلونه لا يحرق ولا يستهلك بمعدل طبيعى وإنما يقل هذا المعدل بدرجات متفاوتة مما يدع هنالك فرصة لتخزين الطاقة الناتجة عنه بالجسم على هيئة شحوم، وبالتالى تزيد فرصة اكتساب الوزن الزائد، مشيراً إلى أن أغلب نظم التخسيس تعتمد على تناول عدة وجبات طوال اليوم، ربما خمس أو ست وجبات.
فالوجبات الصغيرة تتناسب أكثر مع طريقة الحياة العصرية التى يتعذر فيها التوقف لتناول الطعام، فإذا كنت تفضل هذه الطريقة فى الأكل، فهذه فرصتك للتنويع فى المصادر الغذائية وكذلك فقدان شىء من الوزن.
كذلك الإكثار من الوجبات الصغيرة يساعد على زيادة حصول الجسم على العناصر الغذائية التى تساعد على الحرق مثل الفيتامينات والمعادن والإنزيمات، الأمر الذى يساعد بدوره على فقدان الوزن.
ويشير الدكتور حمدى إلى أن نظام الوجبات الست لا يعنى أن تبقى على وجباتك الثلاث الأصلية كما هى ثم تضيف إليها ثلاث وجبات أخرى!! كلا، بل يتطلب الأمر منك أن تعيد تشكيل طعامك، بحيث يتضمن عناصر مغذية تساعد على فقدان الوزن، وعليك أولا أن تحدد كم عدد الوحدات الحرارية التى تريد استهلاكها فى اليوم، ثم قم بتقسيم هذه الوحدات إلى ستة أقسام أو ست وجبات، وحاول أن تركز على الخضر والفاكهة وتقلل من البروتين (اللحوم والبيض) والكربوهيدرات (النشويات والسكريات).
وهنا نضع لك برنامجا غذائيا من ست وجبات يستمر خمسة أيام مع ملاحظة أنه بإمكانك الاستمرار فى هذا الريجيم الصحى لفترة أطول من أسبوع مع استبدال الوجبات ببعضها لكى لا تمل، ويمكن بواسطة هذا الرجيم إنقاص كيلوجراما كل خمسة أيام
اليوم الأول
* الوجبة الأولى: بيضة مسلوقة.
* الوجبة الثانية: حبة فاكهة.
* الوجبة الثالثة: سلطة مكرونة مؤلفة من مكرونة مسلوقة مع خضر أو تونة.
* الوجبة الرابعة: طبق سلطة كبير.
* الوجبة الخامسة: 150 جراما من ستيك البقر الخالى من الشحم.
* الوجبة السادسة: كوب زبادى.
اليوم الثانى
* الوجبة الأولى: شريحة جبن قريش 200 جرام.
* الوجبة الثانية: بيضة مسلوقة.
* الوجبة الثالثة: سلطة رز (أقل من 300 وحدة حرارية) تؤكل مع طماطم وخيار.
* الوجبة الرابعة: علبة صغيرة من اللبن قليل الدسم مع ثمرتين من الفاكهة.
* الوجبة الخامسة: 150 جراما من الجمبرى.
* الوجبة السادسة: نصف موزة.
اليوم الثالث
* الوجبة الأولى: 25 جراما من حبوب الإفطار الخالية من السكر، يضاف إليها 150 ملليلترا من الحليب الخالى من الدسم.
* الوجبة الثانية: قطعة توست.
* الوجبة الثالثة: سلطة خضراء كبيرة عليها ثلاث قطع من سمك الساردين المعلب.
* الوجبة الرابعة: كوب من شوربة الطماطم الخاصة بالريجيم.
* الوجبة الخامسة: 250 جراما من الفاصوليا خضراء.
* الوجبة السادسة: حبة فاكهة.
اليوم الرابع
* الوجبة الأولى: نصف كوب لبن رائب.
* الوجبة الثانية: بيضة مسلوقة.
* الوجبة الثالثة: سلطة كبيرة من الخس والطماطم والفاصوليا الخضراء مع 4 زيتونات.
* الوجبة الرابعة: ثمرة فاكهة.
* الوجبة الخامسة: قطعة لحم 100 جرام مشوية.
* الوجبة السادسة: طبق سلطة خضراء كبير.
اليوم الخامس
* الوجبة الأولى: شريحتان من صدر الدجاج المسلوق.
* الوجبة الثانية: نصف كوب لبن رائب.
* الوجبة الثالثة: طبق خضراوات مسلوق.
* الوجبة الرابعة: حبة فاكهة.
* الوجبة الخامسة: أومليت مؤلف من بيضتين مع جبن (25 جراما).
* الوجبة السادسة: كوب زبادى خالى الدسم.