• مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «

[§عاشقة غزة§]

من يومين هيك كان عيد ميلاد زوجي..
ورغم غيابه حبيت اعمله مفاجأة
وحضرله تورته بها المناسبة الغالية..
واقدمهااله هدية عبر منتدانا الغالي..
فتابعوا مراحل التحضير معي..


أول شي حضروا كيك عادي
وحطوه في قالب على شكل قلب
اقطعوه في النص واسقيه بالشربات
خليط كاس ماء وكاس سكر ع النار لغاية ما يعقد
وبعدها حطي كريما حسب الذوق
شانتيلي او باتيسيير وحطوا النص الثاني للقلب
مثل ما راح تشوفوا ع الصورة




بعدين نغطي الكل بالكريم شانتيلي


وهلا نبتدي بالتزيين
حضرت زهور وقلوب بعجينة اللوز الملونة
واوراق الشجر بالشوكولا




وهيك مراحل التزيين
اوراق الشوكولا حطيتها ع الحواشي





وهلا التزيين على وجه التورتة


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.

وكل صيف وشباب فلسطين بخير
رايكم يهمني؟؟..

[§عاشقة غزة§]

يسعدلي مساكم يا رب
هاي تطبيقي لوصفة مرمر
بيض ملون للأكل
لانها اول مرة
ايدي لسة ما أخذت ع الالوان والوصفة
بس هيك طلع معي
كمان جبتلكم طريقة جديدة
لتحضير البطاطا المقلية
شكلها بيطلع كثير حلو
يلا اخليكم مع الصور
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.

على فكرة البطاطس ملولبة وليسة مقطوعة

[حسام المصرى]

بجد ما شاء الله عليكى والله

حقيقى حاجة زى الفل ..

بس اللمونب الفروالة طعمه حلو ولا ..

كذلك فيه صور للأسف أصبحت غير موجودة

[§عاشقة غزة§]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسام المصرى بجد ما شاء الله عليكى والله

حقيقى حاجة زى الفل ..

بس اللمونب الفروالة طعمه حلو ولا ..

كذلك فيه صور للأسف أصبحت غير موجودة

تسلم حسام
عصير الليمون والفراولة
هذا المفضل عندي
لذيذ ومنعش
للاسف ما عنديش صلاحيه التعديل
مشاناحط الصور من ثاني
هذا اذا لساتها ع الجهاز
انت عارف بعد الفرمته

[عاشقة فلسطين..]

:))))
بـــــــــــــانتظـــــــــــــــــ آآآر عــــــــــــآآآشقة :d

[PaLeStiNe FlOwEr]

بالانتظار

[§عاشقة غزة§]

السلام عليكم ورحمة الله

نبتدي بعدغياب بها الوصفة
سهلة التحضير ولذيذة

المقادير..
*4حبات بطاطس مسلوقة ومقسومةنصين
*250غ لحمة مفرومة
*بصلة مفرومة
*125غ جبنة مفرومة
*ملح وفلفل اسود كمون

الطريقة
نحط البصل في مقلات مع شوية زيت
ونسيبه ياخد لون ذهبي ونضيف اللحمة المفرومة
نفرغ قلوب البطاطس حتى تصير مثل القوارب
نخلطها باللحمة المفرومة ونضيف الجبن
نتبلها بالملح والفلفل الاسود والكمون
ونرجع نملأ القوارب ونحطها بالفرن
لغاية ما تسيح الجبنة
ونقدمها بالشكل التالي..

[عاشقة فلسطين..]

رَوعة عشوقة
يسلمو إديكِ

[§عاشقة غزة§]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة فلسطين.. رَوعة عشوقة
يسلمو إديكِ

[§عاشقة غزة§]

اليوم بقترح عليكم جاتوه بالبرتقال والموز

المقادير والطريقة
نبتدي اول شي بالجاتوه
نخلط بضراب يدوي كل من ..
2بيض
6معالق كبار سكر
10 معالق كبار زيت
12معلقة كبيرة عصير برتقال
كيس فانيلا
ونضيف بالاخير 12 ملعقة كبيرة دقيق ابيض
مخلوط بكيس خميرة كيماوي(بكين باودر)
ونفرغ الجاتوه في قالب بايركس


وبعد ما يستوي نحضر شربات من
كأس كبير ماء
5معالق كبار سكر
وعصير ليمونة حامضة
لمدة 5دقائق فوق النار
بعد هيك نسقي الجاتوه بالشربات


نرص عليه دوائر الموز
نكون حطين عليها ليمون
حامض مشان ما تتأكسد


ونحضر الطبقة الاخيرة
نجيب نصف لتر عصير برتقال
نحط عليه 4معالق سكر
3معالق نشا
ونحطه فوق النار
لما يبتدي يصير عاقد
نصبه فوق الجاتوه
ونحطه بالثلاجة حتى يتماسك
وهيك نقدمه مع العصير او القهوة



صحة على قلوبكم