| الإهداءات |
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
05-28-2010, 09:04 PM
|
#1 | |||
|
•●{ سـفـيـرة الأنـــآقــة .. 
قوة السمعة: 202
  |
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
أعزائي..عزيزاتي..
قبل ان اشرع في تحضير الجديد سيتم نقل كل وصفاتي على هذا الموضوع.. التي سبق واعتمدت بهذا القسم.. وبعدها اشرع في تحضير كل ما لذ وطاب وكل ما يرضي ذوق اعضاءنا الكرام الى ذلك الحين لكم مني أجمل تحية حضرتها بطعم الفانييا وزينتها بمختلف الوان الفواكه الشهية مني لكم هدية.. |
|||
|
||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-29-2010, 07:22 PM
|
#2 | |||
|
•●{ سـفـيـرة الأنـــآقــة ..
قوة السمعة: 202
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fida الله يعافيك غاليتي منورة
 |
|||
|
|
||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-28-2010, 10:56 PM
|
#3 | ||||
|
{ مُنايَ الــ جَ ــنّةَ ●•
قوة السمعة: 197
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
اممممممم
موضوع لزيز ع الآخر نياله فيكي اسومة هالحد *^ اكلات مميزة و منظرها بيشهي بانتظار باقي ابداعاتك يا شيف اسومة |
||||
|
|
|||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-29-2010, 07:26 PM
|
#4 | |||
|
•●{ سـفـيـرة الأنـــآقــة ..
قوة السمعة: 202
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة أسى والله نيالي انا فيكم يا احلى اعضاء
الله يحفظكم ويوفقكم يا رب تسلملي الطلة الحلوة ما ننحرم نورتي  |
|||
|
|
||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-29-2010, 03:13 AM
|
#5 | |||
|
•●{ سـفـيـرة الأنـــآقــة ..
قوة السمعة: 202
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
 عصير الليمون الحامض بالفراولة  عصير لا يتطلب مقادير كثيرة سهل التحضير.. ومنعش جدا.. المقادير *ليمونة واحدة كبيرة *كأسان صغيران من السكر *لتر وربع من الماء *مسحوق فانييا *150غ من الفراولة التحضير نقطع الليمون الى شرائح وننزع العضم الموجود به  ونضيف اليه السكر ونتركه الى ان يتحول السكر الى سائل مدة 3 ساعات بعدها يطحن في الخلاط مع ربع لتر من الماء يصفى جيدا ثم نعيده الى الخلاط مع الفانيا الماء المتبقي والفراولة ثم نضعه في المبرد كثير منعش وهاي شكله الاخير من مطبخ عاشقة غزة  |
|||
|
|
||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-29-2010, 03:27 AM
|
#6 | |||
|
•●{ سـفـيـرة الأنـــآقــة ..
قوة السمعة: 202
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
 عندنا من جديد لمطبخ عاشقة غزة واليوم مع صنية خضار بالبيشاميل في الفرن لعيون بنت فلسطين المجروحة خضروات بالباشاميل يم يم يم عرفت السر من موضوع العضو المختار  قلت لحالي ما ببخل على حبيبة الكل.. المقادير نصف كيلو بطاطس نصف كيلو جزر نصف كيلو بزلاء (الجلبانة بالمغربي) نصف ليتر صلصة بيشاميل 200غ من الجبن المفروم معكب كنور فلفل اسود الطريقة تبخر الخضار المقطعة.. الى مكعبات صغيرة والبزلاء.. ولا تسلق حتى تحتفظ بنكهتها.. بعد طهيها نضيف اليها ملعقة زبدة مكعب كنور والفلفل الاسود نفرغها في طينية الفرن المدهونة بالزبدة نضيف اليها صلصة البيشاميل واخيرا الجبن المفروم نضعها بالفرن الى ان تتشرب كل الصلصة وهاي صورتها بعد اخراجها من الفرن وصحتين على قلبك وطبعا جميع الاعضاء  رابط الموضوع |
|||
|
|
||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-29-2010, 03:35 AM
|
#7 | |||
|
•●{ سـفـيـرة الأنـــآقــة ..
قوة السمعة: 202
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
لاني من عشاق الفراولة.. اول ما شفت موضوع بينك روز عن الفراولة.. قلت لحالي لازم اجربها .. طبعا بالامكانيات الموجودة عندي بالبيت واتمنى تعجبكم وبدي رايكم.. طبعا المقادير كالشكل التالي فراولة شوكولا ابيض واسود مذاب في حمام ماريا جوز هند وسكر خشن للتزيين وكمان ورود يعني اي شي يتوفر عندكم بالبيت وهاي صور المقادير الي استعملتهم وبهالشكل طلعوا معي  تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.واجمل تحية مني الكم الذ من كل انواع الشوكولا واحلى من اجمل فراولة رابط الموضوع http://shabab.ps/vb/showthread.php?t=112498 |
|||
|
|
||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-29-2010, 03:39 AM
|
#8 | |||
|
•●{ سـفـيـرة الأنـــآقــة ..
قوة السمعة: 202
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
بمناسبة افتتاح مدونتك على شباب فلسطين عملتلكم حفل الافتتاح  وحضرت الكم كيكة شباب فلسطين الكل معزوم طبعا  واهلا وسهلا فيكم بس لا تنسو تجيبوا المشروبات بخيلة انا  ورجاء من دموع الرحيل الغالية نخترق القوانين اليوم ونسمح للشباب يفوتوا ع ركن النواعم مشان يحضروا الحفل  بسم الله نبتدي مقادير الطبقة الأولى : نذوب على النار كأس سكر ، إلى أن يصبح كراميل .. ونصبه في صينية الكيك مقادير الطبقة الثانية : بيضتان ثلاث أرباع كأس سكر ملعقة فانيليا كأس ونص حليب بودرة 2 كأس ماء نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس .. ونصبه فوق الكراميل .. مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ) : بيضتان كأس وربع طحين نص كأس زيت ملعقة فانيليا ملعقة ونص بيكنج بودر نص كأس حليب سائل ملعقتين كاكاو بودرة ثلاث أرباع كأس سكر نخلط جميع المقادير جيداً .. ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه .. نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج .. وندخلها الثلاجة تبرد المدهش انه الطبقات الثلاث راح تصير فوق بعض من غير ما تختلط جربوها وردولي خبر وصحة على قلوبكم رابط الموضوع |
|||
|
|
||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-29-2010, 03:44 AM
|
#9 | |||
|
•●{ سـفـيـرة الأنـــآقــة ..
قوة السمعة: 202
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
 الصراحة ها الوصفة شفتها ع النت وعجبتني كثير هلا طبقتها بمطبخي وبدي رايكم لما تشوفوها..  المقادير 3 اكواب من الطحين نصف كوب زيت رشة ملح 4 ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافيء نعجن المقادير ثم نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ثم نفرد العجينة بالصينية والخطوات كما ياتي ونعمل 8 فتحات بالوسط كما في الصورة نضع الصلصة كما تشاهدون ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق يعني الحشوة الي عادة تستعمليها للبيتزا نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ونضع القليل من السمسم وحبة البركة وهذا حسب الرغبة. نضعها بالفرن قليلا لتنضج وتتحمر وهاي الشكل النهائي  |
|||
|
|
||||
| اقتباس المشاركة |
|
05-29-2010, 03:49 PM
|
#10 | |||||
|
.:: أبــو مـحـمد ::. 
قوة السمعة: 327
|
رد: • مطبخ » ~ عاشقة غزة • الشـهـي «
يا عيني علي هالمواضيع
راح أخلي أم محمد تعمل أكلات وأصورهم ههههههههههههههه مشان ما تفكري بس انتي لوحدك الشاطرة بالطبيخ يعطيكي العافية عاشقة كتير شكل الاكل لزيز |
|||||
|
|
||||||
| اقتباس المشاركة |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض المتطور
