المسقعة المصرية

[sallmars]

طريقة عمل المسقعة المصرية

المقادير

3حبات بدنجان - ربع ك فلفل حار او عادى حسب الرغبة - نصف ك طماطم - 10 فصوص ثوم - 3 معالق خل ابيض - زيت قلى - رشة ملح - رشة كمون - رشة فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1- نقوم بتقطيع الباذنجان الى قطع دائرية
2- و نقوم بعد ذلك بقلى الباذنجان و الفلفل مع الزيت
3- نقوم بعمل صوص الطماطم
4- نضع قليل من الزيت فى القدر ثم نضيف الثوم و حتى يصير لونها ذهبى نضيف اليها الخل و نطرقة يغلى
5- اضافة الطماطم حتى تسبيكة ثم يضاف البهار
6- يوضع الباذنجان و الفلفل الى الخليط و يضاف كوب ماء و نتركة على النار هادئة من 10 اى 15 دقيقة


ومع تمنياتى باكلة مصرية

[مغرمة فلسطين]

الهيأة طيبه

يسلمووو

[sallmars]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغرمة فلسطين الهيأة طيبه

يسلمووو

تسلميلى اختى و بتمنى تجربيها فهى من اشهر الاكلات المصرية

والله يوفقك

[sallmars]

يلا مش عوزين تكلوا مسقعة

اين ردودكم هة

[haya]

يسلموو عالمسقعه يا عسل
يعطيك العاافية

[sallmars]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة haya يسلموو عالمسقعه يا عسل
يعطيك العاافية

انتى العسل كلة

وتسلميلى اختى

[~ | Mazaj]

مع اني ما بحبهــا ..

يسلمو ايديك ع الطريقة ..

ويعطيك العافية ^^

[sallmars]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فجر الحياة

مع اني ما بحبهــا ..

يسلمو ايديك ع الطريقة ..

ويعطيك العافية ^^

تسلميلى اختى

و الله يوفقك

و حمل مقادير اكلة تانية و يارب تعجبك

[خليني عزابي احسن]

الرحـــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــمة

[sallmars]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خليني عزابي احسن الرحـــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــمة

كنت عارفة انها حتعجبك و من كتر اكلها بطنك حتوجعك و تقول اللاحمة