كعكة جوز الهند..ممم

[عاشقة فلسطين..]

اليوم جبيتلكم مقادير كعكة جوز الهند وانشالله تعجبكم...

المقادير ..

1 كوب سميد ناعم.

1كوب سكر

1 كوب جوز هند

1 كوب دقيق ابيض

1 كوب حليب سائل

1 كوب زيت مازولا

ثلاث بيضات

6 ملاعق مسطحة بيكينج باودر





الطريقة:


تخفق جميع المواد بالخفاقة او الشوكة

وتوضع في صينية مدهونة بالطحينة او السمن

تخبز فورا وتحمر من الاعلى بعد النضوج

تخرج من الفرن ونسكب عليها القطر البارد...وترش بجوز الهند من الاعلى



القطر:

كوب سكر

نص كوب ماء

تغلى على النار ثم نضع ملعقة عصير ليمون.... ماء زهر , ماء ورد حسب الرغبة....
وصحة وهنا..

تحياتي:عاشقة فلسطين المتألمة..