الدجاج الصيني

[Abu Shadi]

الدجاج الصيني

وقت التقديم : الغداء + عشاء

مناسبة التقديم : -

طريقة التقديم : ساخنة

مدة التحضير : 1 ساعة

التنفيذ : سهل

المكونات والمقادير :

2/1 كيلو دجاج مخلي - يفضل الصدر
2 حبة جزر
1 حبة فلفل حلو (فليفلة) (1 احمر، 1 اصفر، ابرتقالي، 1 اخضر)
ملفوف (كرمب)
عدد اعواد من الهيليوم
ذرة صغيرة
بازيلاء
فطر مقطع
زنجبيل + ثوم+ ملح+ صوص (صيني)
نصف برتقاله

طريقة التحضير :

يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ويترك في الصوص لمدة ساعة
يهرس الثوم والزنجبيل ويوضع على نار هادئة مع قليل من الزيت النباتي حتى يذبل
يضاف الدجاج الى الثوم والزنجبيل ويحرك بهدوء
تضاف الخضروات بالتتابع الجزر ثم الذرة، البازيلاء، الملفوف، الفطر، الهيليوم
يحرك الخليط على النار ويترك حتى قبل النضوج
يضاف عصير نصف البرتقالة مع الملح
عند الطهي يجب ملاحظة اضافة الصوص عند الحاجة
ملاحظة: يستحسن ان لا يتم طبخ الخضروات حتى الاستواء وذلك للمحافظة على قيمتها الغذائية
يقدم ساخنا مع الرز الابيض
وصحتين وعافية

[نسرينا الفلسطينيه]

يسلمووو ابن ايديك ابن فلسطين ... شكلها طيبه ...

[فارس فلسطين]

يسلموااااااااااا ايديك حبيبي ابن فلسطين بس قول لأم شادي تعملها وانا معزوم عندك اوكي حبيبي

[Abu Shadi]

مرسي علي مرورك يا اختي نسرينا واديكي اطيب وتسلميلي علي مرورك
ههههههههههههه من عيوني يا محمد انتا اتصل علي وقلي انا بدي اجي في يوم هيك وانا راح اروح علي السوق
مع اني ما بحب اروح ولا بطيقو بس لاجل عيونك راح روح واجيب كل الي حتطلبو امي واخليها تعملووو
مشكور فارس ولا مين مسلطك علي اليوم هههههههههههه

[محمود]

مشكور ابن فلسطين

وانا كمان عشايا دجاج صيني عند ام شادي

[اسلام]

الله يعطيك العافية اخي ابن فلسطين
اذا امك مجربة الاكلة وانت دايقها
قلنا رايك بصراحة منشان نتشجع نعملها او لا