- طريقة أعداد ألبيتزا ألايطالية -

[محمود رتش]

طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور

مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .


ملف كامل لجميع انواع البيتزا و شرح كامل لطريقة عمل جميع أنواع البيتزا حمل هى الملف من هنا

hi food..




اتمنى ان ينال الموضوع أعجابكم و فى انتظار أقتراحاتكم

[PaLeStiNe FlOwEr]

جميل جدا

البيتزا بموت فيها

ينقل لقسم مطبخي

[Pink Rose]

بمووت بشي اسمه بيتزا :$

والصورة خطيرة .. شهيتني :p

يسلمو كتير عالوصفة ..

يعطيك العافية =)

[§عاشقة غزة§]

ولك ادوب انا
بها الجبنة السايحة
يسلمو ع الوصفة

[سوسو الحلوه]

يمي يمييييييي

بحبببببببها

يثلموووووو اديك

.
.
.

[هدهد أوربا]

اخ منك يا محمود فتحت نفسي ..روعة بجد..يسلموا خيا.

[الاميرة سوسو]

مشكوره انابموت في البيتزا

[عاشقة فلسطين..]

روعة علآخر أختي
يسلمو :)

[limar]

نئطة ضعفي البيتزااا
بموت فيها
يعطيكي العافية

[نداء الفلسطينية]

يسلموا كثير محمود وفي اطيب من البيتزا
شكرا يعطيك العافية