.:: سلطة الفلفل المغربية ::.

[إسراء الفلسطينية]

.

.


<< المقادير >>

3 فلفل حلو كبيرة (أحمر، أخضر، أصفر) .

2 من حبات البندورة .

قليل من الثوم المدقوق .

ملح .

قليل من الكزبرة الفرومة ناعما .

ملعقة كبيرة نت زيت الزيتون .


//


<< طريقة التحضير >>

1-يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم .

2-تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم .

تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق التقديم .


.


.


صحـــة و هنــــــــــــا :)