.:. مــأكــولاتنــا الفلسطينيـــة ،، قديمـــاً و حديـــثـاً .:.

[إسراء الفلسطينية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحان الحرية الجريشه : الأكله الشعبيه الرئيسيه في المواسم وعند أضرحة الأولياء يطبخ مع القمح المجروش بالماء ومع اللحم أو بدونه

الشيشبرك : قطع من العجين المحشو باللحم ونحوه تطبخ بمرق اللبن

الفريكه : وهي حبات القمح قبيل نضجه مشوية بنار هادئه تصنع منها أكلة لذيذة الطعم وخاصة مع لحم الطيور

المسخن : أكله فلسطينيه أصيله أغلب ما توجد في وسط وشمال فلسطين ويخبز خبز الطابون ويضاف اليه البصل المقلي مع الطيور المحمره وزيت الزيتون الأصيل شاع استعمالها فيما بعد كأكله رسميه

المفتول : أكله فلسطينيه نموذجيه تتألف من البرغل المفتول مع الطحين والمطبوخ ببخار مرق الدجاج ونحوه وهي أكله شعبيه

المنسف : أكله شعبيه ورسميه تنتمي الى جنوب ووسط فلسطين وهي غير موجوده في الشمال باستثناء مناطق البدو وفي الأجزاء غير الصحراويه من فلسطين يقدم الرز منفصلاً عن المرق مهما تعدد الحضور ويرتبط المنسف تاريخياً بالأوساط البدويه وهو يعطي الفرصه لاطعام عدد كبير من الناس باستعمال أدوات قليله جداً .



بعشق هالأكلات يمي .....

شهيتيني :)

عنجد زاكيين

خصوصا المسخن :)

و كل هالاكلات ستّي بتعملهم الله يخليلي اياها ....

عنجد شهيتي يا اسراء ـههههههههههههـ

جوعتيني و الدنيا الفجر
الخبيزه : نبته بريه ذات أوراق خضراء عريضه تفرم الأوراق وتطبخ مع الزيت والبصل وقد تطبخ مع الرز

من زمان ما رحنا نلقط سلق و خبيزة ...ـهههههههـ


يسلموو كتير ع الموضوع الحلو

يعطيكي الف عافية:)

هههههههههههههههههههه

يا مسكينــة يا الحاانوو

لا باينتك كتير جوعانــة ..

ع فكره كل هل اكلات يلي حطيتيهم .. من اطيب الاكلات عندي ..

بس الجريشة ما عرفتهااا

..

شكرا كتير ع مرورك الروعه حبيبتي الحااانو

منـــورة يا قمورة