آيس كريم الحليب بالفستق

[ريما فاهوم]

{ المقادير }

- ‏10 حبات فستق‏‎
- ‏20حبة لوز‎
- ‏2 كوب ماء‎
- ‏1 علبة حليب نستله‎ ‎المركز المحلي‎
- ‏3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة‎
- ماء لتذويب دقيق الذرة‎
- ‏6 حبات هيل صغيرة [ مطحون ]
- خلاصة الفانيلا‎
- ‏4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه‎ ‎مشكلة‎
- ‏2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا‎
- هلام الفراولة




{ طريقة الحضير }

‏1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا .‏‎
‏2- يغلي الماء بعد‎ ‎إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه .‏‎
‏3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف‎ ‎الى الحليب المغلى‎ ‎‏.‏‎
‏4- نضيف الهيل المطحون .‏‎
‏5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع‎ ‎الخليط في البراد حتى يبرد .‏‎
‏6- يضاف الفستق واللوز وتخلط .‏‎
‏7- تضاف نقطة أو‎ ‎نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج .‏‎
‏8- التقديم ..
في كوب‎ ‎توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,
صف مغرفة ‏من الآيس‎ ‎كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة..


وبالهنا والعافيه