.. السلطــة الروسيــــة ..

[شهد الحياة]

المقادير :

1- نصف كيلو بطاطا
2ـ ربع كيلو جزر من الحجم مقطع صغير
3ـ كوب لوبيا مسلوقه
4ـ كوب بازلاء مسلوقه

مقادير الصوص :

1ـ 4 ملاعق من قشطه KDD.... او اي نوع قشطه( اللي مسوين رجيم يستبدلو القشطه بالرووب او اللبنه )
2ـ 4 ملاعق مايونيز( اللي مسويييييين رجيم الحلوين طبعا مايونيز قليل الدسم او معلقه وحده بتكفي)
3- ـبقدونس او شبت للنكهه

*ممكن استبدال القشطه والمايونيز بالسور كريم ( الكريمه الحامضه الجاهزه ) اتصور رح تكون الذ واخف

الطريقة :

1 ـ قطعي البطاطا لمربعات صغيهر و اسلقيها في ماء مع الجزر والملح لمدة عشره دقائق .
2 ـ اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في السلق كمان خمس دقائق.
3 ـ صفييهم من الماء جيدا وخليها شوي بالمصفاي لتجف .

4 ـ لتحضير الصوص اخلطي المقادير صحن عميق
واخلطيها مع الخضروات المسلوقه مع ملاحظه عدم خبص الخضروات يعني برفق اخليطهم وكل حنيييه

تقدم مع خبز محمص واووووووو روعه

وصحتين وعافيه يارب

منقول