..{ صينية الدجاج و البطاطا ~ من مطبخ شباب فلسطين }..

[دمووع الورد]

الســـلام عليكــــــم
كيفكم يا عسولاآآآت ؟؟
ان شاء لله بخير ^^

[ صينيـــــة الدجـــاج و البطــــاطــــا ]




المقاديــر : ( نفس هاي الصينية و ازا بدك ممكن تكتري )
1 - 3 قطــع فخــاد دجــاج

2 - 3 قطــع بطــاطــا

3 - بصلتيـــن

4 - معلقتين كبــار ملـــح و بتزيدي ازا بدك حسب الطعم

5 - معلقـــة صغيرة فلفل اسمــر

6 - صينيـــة تيفـــال او اي نوع عـادي

7 - 3 ليمونـات

*****

طريقـــة التحضيـــر :
1 - نقطــع البطـاطـا نفــس الشكــل الموجــود في الصــورة ..

2 - نقطــع البصل قطــع طويــلـة يعني لا صغيـر ولا شرايح الشكل هداك و ازا ما عرفتو
مش مشكلة اي شكل بتقدري تقطعيه

3 - تنضيف الدجــاج ثم احضــار الصينيــة و وضع الدجـاج و البطـاطـا و البصــل فيها و تحركيهم مع بعض ..

4 - تسخين مــاء .. يعني سخنــي المـي و حطيها لحـد متصيـــر مغطيـة البطاطــا و الدجـاج ..
5 - رش الملــح ..

6 - ضعيهاا على الغــاز لمـدة ساعة تقريبـا وقبل متخلص بربع ساعة حطي الليمون عليها ..
و لحد متلاحظي انو الدجـاج و البطـاطا استوو شيليها ^^ .. ( انتبهي بلاش تنشف المي وتنسيها )

7 - دوئيها ازا محتاجة ملح ^^

8 - رشـي الفلفل الاسمــر عليها و حطيها بالفرن تقريبا ربع ساعة لحد متتحمر بعدين طلعيها
و صحة و عافية على قلبكو ^_*

ان شاء الله تعجبكـو

ســلام :)