مــمــيز : بُسڪوُويت الُحُب .. }

[إسراء الفلسطينية]

بُسڪوُويت الُحُب .. }

المقادير :

ڪوبـآ من الطحين.
1 ملعقة صغيرة سكر .
ملعقتان صغيرتان بيڪنج باودر .
½ ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق صغيرة زبد .
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال .
1 ڪوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة .
بيضتان .
½ڪوب لبن .


///


طريقة التحضير:

1-يخلط الدقيق والسڪر والبيڪنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة .
2- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
3- فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتڪون العجين.
5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
6- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.
7- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.


لتزيين اعلى الڪعك :

مربى الفرآوله ! ..




///


صحة و عافية على قلوبــكــمـ ~