البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضي الكلي

[بو هبه]

أفادت دراسة أمريكية حديثة بأن البطاطس المسلوقة تعتبر أكثر أصناف البطاطس ملاءمة لمرضي الكلي، وذلك بسبب انخفاض محتواها من أملاح البوتاسيوم.

وأكدت الدراسة أن سلق البطاطس البيضاء يخفض وبشكل ملحوظ ما تحتويه من أملاح البوتاسيوم، لتتحول إلي مادة غذائية مناسبة لمرضي الكلي.

وتعتبر البطاطس البيضاء مادة مغذية ومصدراً غنياً بالمعادن، التي تمد الجسم بمقادير عالية من عنصر البوتاسيوم، غير أن بعض المرضي، الذين يعانون من مشاكل صحية في الكلي، لا يسمح لهم بتناول الأصناف الغذائية الغنية بالبوتاسيوم، كالبطاطس البيضاء، بهدف المحافظة علي استقرار حالتهم الصحية، ما قد يحرمهم من تناول أطباق مغذية.

وحسب النتائج التي تم التوصل إليها، فقد ساعد سلق البطاطس علي التخفيف بشكل ملحوظ من محتوياتها من البوتاسيوم، وخاصةً عند تقطيعها إلي شرائح رقيقة، حيث بلغت نسبة انخفاض البوتاسيوم 75 في المائة، مقارنة مع50 في المائة عند تقطيعها إلي مكعبات صغيرة


المصدر

[إسراء الفلسطينية]

سبحان الله ..

معلومة حلوة والله

شو مالها البطاطا المسلوقة .. طيبة :P

يسلمو ايديك بو هبة

يعطيك العافية :)

[أســ{ــمــرآنــ}ــي]

يسلموو اديك ع المعلومه
كل الشكر الك

[ضوء الشمس]

سبحان الله


معلومة جديدة



يعطيك العافية

[بو هبه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إسراء الفلسطينية سبحان الله ..

معلومة حلوة والله

شو مالها البطاطا المسلوقة .. طيبة :P

يسلمو ايديك بو هبة

يعطيك العافية :)

هلا بالحجه اسراء


منوره


مين اجا بالبطاطا المسلوقه


مية ورده



سلامي

[بو هبه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asmarani

يسلموو اديك ع المعلومه
كل الشكر الك

هلا اسمراني


منور يا حج


شكرا ع مرورك


مية ورده



سلامي

[بو هبه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء الشمس سبحان الله


معلومة جديدة



يعطيك العافية

هلا ضوء



شكرا ع المرور


مية ورده




سلامي

[dreems]

بو هبة يعطيك العافية معلومة مفيدة جدا الله يفيدك زي مابتفيدنا وللمعلومية ياجماعة الخير أنا سمعت إنه البطاطاالمسلوقة مفيدة أيضا للي عنده حموضة في المعدة وشكرا

[الحان الحرية]

والله الها كتير فوائد ,,,

يعطيك العافية بو هبوش

[ABU-NOUR]

^^


يسلمووو الك ع المعلومة