☂ |[ الكاسترد الثلجي ]| ☂

[Pink Rose]

الكاسترد الثلجي ~ ☂



☂ المقادير ☂

4 أكواب ونصف الكوب من الحليب

ملعقة طعام من برش الليمون

نصف كوب من السكر

4 بيضات في حرارة الغرفة

فانيلا

3 ملاعق طعام من الدقيق

فاكهة معلّبة أو فاكهة طازجة مسلوقة





☂ طريقة التحضير ☂

يغلى الحليب مع السكر وبرش الليمون.

يخفق بياض البيض جيداً حتى يتكثف. يمكن إضافة ربع ملعقة صغيرة من كريم التارتار إليه إذا شئت.

يضاف البيض المخفوق، ملعقة تلو الأخرى، إلى الحليب المغلي. يطهى المزيج لبضع ثوان ثم يرفع عن النار.

يحتفظ ببقية الحليب جانباً.

يخفق صفار البيض. تضاف إليه الفانيلا مع الدقيق ونصف كوب من السكر. يحرك المزيج جيداً.

يضاف هذا المزيج إلى الحليب الباقي ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار.

يبسط القليل من بياض البيض المسلوق فوق الكاسترد البارد.

يزين الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.





صحه وهنا على قلوبكم يا رب =)

[PaLeStiNe FlOwEr]

بحب الحلويات ..

ان شاء الله رح جربها

يسلموا بينكو..~

[أســـآمـة]

^^

يم يم :)

بِفتح النِفِس $

يعطيكِ العافيه بينك ^^

[Maram .. ~]

شكلهآ لزيز كتير

يسلمو بينكـ ^^

[إسراء الفلسطينية]

يا سلآآم

شكلو بجنن ..

تسلميلي رورو

ما ننحرم :)

[sadness eyes]

حلو الكاستر

يسلموو ايديكي بينك :)

^_^

[~][وحيدة القمر][~]

مممممم شكلها كتير شهي

لازم جرّبها ^^

يسلمو يا عسولة :)

[أبومجاهد]

يا خبتااااااااااااااو

ممممم شكلها بشهي

يعطيكي العافية بينك :)

[أم الوليد]

يمي يمي يمي

عالصبح هيك!!!

حرام عليكو .

يسلم ايديها النعووووووومه

[PaLeSt!Ne SouL]

شكلها كتير حلو

بس انا و البيض مش صحاب :(

هي مها رح تعزمنا ع وحدة ^^