..لمحبين دونات كرسبي كريم..

[*cool cat*]

بسم اللهـ الرحمن الرحيـــــــــــــــــــم
السلام عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ





لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق


الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....


الطريقة
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....

وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..







وصحتين والف عافية

[Pink Rose]

يا عيني ^^

بتشهي والله . .

يسلمو هالايدين لولو

يعطيكي العافية حبيبتي :)

[*cool cat*]

ولوووووووووووووو العفو حبيبتي

الله يعطيكي العافية ع الرد

منورة

[Maram .. ~]

ياا سلأآآآم

لسهـ مباارح كنت بكرسبي كرييم ..

بجنن أكلو ..

يسلمو حبيبة ألبي .. ^^

[*cool cat*]

منوووووووورة الموضوع

مشكورة ع المرور حبيبتي

[الاماني الفلسطنية]

ما بعرف .. جربتها ماما ابل هيك بس ما طلع طعمها بروعة الدوناتس الجاهز ^^


تسلميلي لولو حبيبتي ,,


يعطيكي الف عافية ^^

[*cool cat*]

ههههههههههـ

تسلميـ ع مرورك الغالي يا غالية

ما ننحرم