تشيز كيك بالفراوله

[تفاحة فلسطين]

المقادير

باكت ونصف جلي الفراولة

كاسة ونصف ماء

2علبة جبنة المراعي أو فيلادفيا

علبة دريم ويبحجم كبير

ربع كاسة حليب بارد

علبةقشطة التاج أو المراعي

علبةإلا ربع بسكوت الشاي
ربع كاسه زبدة سايحه

6 حبات كرز للتزين

صينيه قاعها متفكك قطرها23او 24سم

الطريقه
يطحن البسكوت ويوضع في زبدية ويوضع عليه الزبده ويفرك ويوضع في الصينيه المعده ويوضع في الثلاجه ذوبي


الجلي بكاسه ونصف ماء حار ونصفها بارد وخذي منه نصف كاسه وضعيها جانباً والباقي يوضع في الفريزر

ضعي الدريم ويب في زبديه وضعي عليها الحليب ويخلط بخلاط الكيك إلىأن تصبح كريمه وضعي عليها القشطه

والجبن وتخلط بالخلاط إلى أن تتجانس

اخرجي الجلي قبل تجمده وضعيه على خليط الكريمه بخلاط الكيك لمدة 5_6دقائق ويوضع الخليط فوق البسكوت


ويساوى بالملعقة ويوضع في الثلاجه لمدة 15 دقيقة

اخرجيه وضعي نصف كاسه الجلي على الوجه واحذري من عدم تجمده قبل وضعه على الخليط ويوضع في الثلاجه لمدة 4

ساعات

اخرجيه من الثلاجه وفكي الصينيه واخرجي القاع وضعيه في الصحن المعدويزين بالكرز ويقدم

ولا تحرموني من ردود استناكم