..:: الملفـــوف المحشــي ::..

[Pink Rose]

..:: الملفـــوف المحشــي ::..



..:: الكميــــة ::..

تكفي لخمسة اشخاص



..:: المقــادير ::..

ملفوف 1500 غرام

لحم غنم مفروم 300 غرام

عظام غنم حسب الرغبة

رز 150 غرام

ثوم مقشر 25 غرام

عصير ليمون 50غرام

مارجرين 35غرام

نعناع يابس 10غرام

فلفل أسود ناعم 10 غرام

ملح حسب الرغبة



..:: طريقــة التحضيـــر ::..

1- اغسلي أوراق الملفوف ثم ضعيها في الماء المغلي لتذبل.

2- انزعي الضلوع عنها وقطعيها قطعاً متساوية.

3- نقي الرز واغسليه ثم صفيه وأضيفي إليه اللحم المفروم مع الملح

والفلفل وربع كوب ماء ساخن وامزجي الحشوة جيداً.

4- إحشي الملفوف ولفيه على شكل أصابع.

5- إقلي العظام مع المارجرين وضعيها في أسفل صينية.

6- صفي الملفوف فوقها واغمريه بالماء وغطيه واتركيه على النار حتى ينضج.

7- دقي الثوم مع الملح والنعناع اليابس ثم أضيفي إليه عصير الليمون.

8- حين ينضج الملفوف، أضيفي إليه الثوم مع الليمون واتركيه على النار عشر دقائق تقريباً.


هالموضوع اهداء لحبيبة قلبي حنو

اول ما شوفت كلمة ملفوف اتزكرتها لانهـا بتحبه

وصحة وهنا على قلبك يا رب وقلب الجميع

[**بنت الجزائر**]

ممممممممم

يسلمووو حبي على الوصفة الجميلة

[Pink Rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **بنت الجزائر** ممممممممم

يسلمووو حبي على الوصفة الجميلة

هلا يا قمر ..

نورتي الموضوع والله

شكرا كتير الك :)

[Arabian girl]

ثانك يو

[Pink Rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Arabian girl ثانك يو

ولكــم يا قمر

منورة

[الحان الحرية]

عنجد بيشهي

ان شا الله الله يهديني و احاول اعملو ,,,

يسلموو بنوكة :)

[Pink Rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحان الحرية عنجد بيشهي

ان شا الله الله يهديني و احاول اعملو ,,,

يسلموو بنوكة :)

امين يا رب *_^

يسلمو حبيبتي على ردك

ما انحرم هالطلة ..

[هلــون]

شي بشهيييييييي

انا من محبي الملفوف .. يسلمو هالايدين يا قلبي

موضووع مرتب وبيجنن متلك ..

[Pink Rose]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هلــون

شي بشهيييييييي

انا من محبي الملفوف .. يسلمو هالايدين يا قلبي

موضووع مرتب وبيجنن متلك ..

تسلمي يا عسل

كلك زوء حبيبة قلبي

شكرا كتير على مشاركتك

ما ننحرم يا رب

[حنين الروح]

آخ يا قلبي



ملفوووف ع الصبح



طيب واللهـ انا هيكـ ما بقدر أتحمل



بنوكة حرام عليكي



يا ربي أديه بحب الملفوووف



حبيبتيييي يسلموو ايديكي يا رب

بس ما أتوقع أجرب أعملو



بتعرفيني انتي (ض2 )

يعطيكي ألف عافية يا قمر

ما ننحرم من هيكـ مواضيع >> أكيد لإنو فيها ملفوف