منتديات شباب فلسطين - عرض مشاركة واحدة

fidaa · 02-09-2008, 10:28 PM

$المقادير *113غ بسكويت شوكولاتة سادة (مفتت) *2\/1 كوب زبدة$

(مذوبة) *141غ شوكولاتة النعناع آفتر آيت *نعناع *2 علبة x

المقادير

*113غ بسكويت شوكولاتة سادة (مفتت)
*2/1 كوب زبدة (مذوبة)
*141غ شوكولاتة النعناع آفتر آيت
*نعناع
*2 علبة x 170غ قشطة نستله (مبردة)
*6 ملاعق كبيرة جيلاتين
*أوراق نعناع ومثلثات شوكولاتة للتزيين

الطريقه

*يخلط البسكويت والزبدة ويفرد فوق صينية ذات قاعدة متحركة ثم يوضع في الثلاجة (البراد).
*تقطع شوكولاتة النعناع آفتر آيت والنعناع وتوضع في وعاء مع علبة واحدة من قشطة نستله والجيلاتين.
*يسخن الخليط قليلاً حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان.
*يصب خليط الشوكولاتة والنعناع فوق خليط البسكويت ويبرد جيداً.
*يخرج القالب من الصينية ويزيّن بما تبقى من قشطة نستله والنعناع وقطع الشوكولاتة.
نصائح: ينصح باستخدام صينية بقاعدة دوارة، وفي حال عدم وجودها يمكن استخدام طبق سيراميك عادي