12-29-2007, 08:10 PM
|
#1
|
- تاريخ التسجيل: Dec 2007
- رقم العضوية:14646
- العمر:41
- المشاركات:285
- التقييم:50
-
مزاجي:
|
قوة السمعة: 8 
|
سلطة الجزر والفجل
جبتلكم هاي السلطة
ابصر ازا تعجبكم
سلطة الجزر والفجل
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير :
-ملعقة صغيرة من الملح .
- 1/2 كوب زيتون أسود للزينة .
- فصّان من الثوم .
- 1/4 كوب زيت زيتون .
- 1/4 كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً .
- 1 كوب جبنة بيضاء مفرومة .
- 4 فجلات كبيرة أو باقة فجل .
- جزرات متوسطة الحجم .
الطريقة :
- يغسل الجزر والفجل جيداً بالفرشاة.
ـ يبرش الجزر والفجل.
ـ يدق الثوم والملح ويضاف إليهما عصير الحامض والزيت ويحرك المزيج.
ـ يسكب مزيج الثوم والحامض فوق الجزر والفجل ويحرك جيداً .
ـ تضاف الجبنة إلى الخليط ويحرك الخليط ثم يزين بالبقدونس والزيتون ويقدم .
|
|
|
|
|
|
اقتباس المشاركة
|