[الزائر]

يجب على أولئك الذين يشكون من اضطرابات في النوم الاهتمام بشدة
بنظامهم الغذائي.
وربما يساعدهم في ذلك "قائمة بأصدقاء وأعداء النوم"
منشورة في كتيب أعده اتحاد كولديريتي للمزارعين الايطاليين بالتعاون مع
"الجمعية الايطالية لطب النوم".
ويجب تجنب الشوكولاته والقهوة ورقائق
البطاطس والاطعمة الحريفة أو المملحة
وأيضا الاطعمة المعلبة والمربى
على سبيل المثال.
على الجانب الاخر فإن المكرونة والارز والخبز والشعير
والبيض المسلوق واللحم والسمك والجبن الطازج والبقوليات
تساعد جميعها
في أن ينام الانسان ليلة هادئة. وسبب ذلك هو أن هذه الاطعمة تحتوى على
الاحماض الامينية التي تعمل على إطلاق مادة السيروتونين الكيماوية التي
تنقل الاشارات من مراكز الاعصاب في الجسم ولها علاقة بعملية النوم والذاكرة.
الخس والثوم والبصل واليقطين والقرع واللفت والقرنبيط
جميعها لها خواص
مهدئة تسهل النوم. كما أن تناول الكوب التقليدي من اللبن الدافئ ممتاز في
تهدئة الاعصاب والحد من الارق ويخفف أيضا من حموضة المعدة.
وقال الخبراء
إن تناول نوع من الحلوى غني بالكربوهيدرات والشاي المحلى بالعسل يساعد
في تهيئة جو لطيف يؤدى لاسترخاء العقل. ويعاني ما يقدر بنحو 12 مليون
شخص من اضطرابات النوم في إيطاليا وحدها.