احم احم
اليوم اعملتلكم كيكة اسمها بالعربي بعرفش شو بس اسمها بالنرويجي knip knap
لانها بلاصل كيكة نرويجية
طــــــريقة العـــــــــمل
العجينة
نص بكيت خميرة
2 dl حليب فاتر
3 معالق كبار سكر
تقريبا 5 ونص dl طحين
طريقة التحضير ^^
بديرو الخميرة في صحن الي بكون غميق
بتسيحو الزبدة بطنجرة عل غاز مش بالميكرويف لانو بتخرب العجينة
و بس تخلصو بديرو الحليب فوء الزبدة ولازم يكون فاتر
و بعدين بتحطو خليط الزبدة و الحليب فوق الخميرة
و بدلو تحركو لبين ما يسيح الخميرة
وبعدين السكر
وبعدين الطحين بتسيرو تحطو شوي شوي لابين ما تصير عجين
و بعدين بتغطو الجاط الي عملتو في العجينة و بتخلو يخمر
الحشوة
معلقتين كبار زبدة
معلقتين كبار سكر
معلقة قرفة
و بتكونو شغلتو الفرن على درجة حرارة 220
و بعدين بس تكون العجينة خمرت بترقوها و بتدهانونها بالحشوة وبعدين بتلفوها و بعدين بتقصوها
و بتدهانوها ب بياض البيض عشان تكون بتلمع و بعدين بتخبزوها
