[أســـآمـة]

فطيرة الدجاج بالكريمة

المقادير:

1 علبة باف بيستري شرائح
1 دجاجة
1 علبة فطر طازج
1 علبة قشطة
1 كوب جبنة كريم قابلة للدهن
نصف ملعقة طعام زبدة
ربع ملعقة شاي فلفل أبيض
ذرة ملح

الطريقة:

1- يسلق الدجاج ثم يسحب منه العظم ويقطع قطعاً صغيرة ( يوجد دجاج بدون عظم جاهز)
2- يقطع الفطر قطعاً صغيرة ويقلب بالزبدة على النار حتى يحمر ثم يضاف الدجاج والملح والفلفل
3- يرفع الخليط عن النار ويضاف إليه الجبن والقشطة
4- ترق شرائح العجين وتقسم كل شريحة إلى قطعتين. تحشى بالخليط فتقفل
5- توضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر ..

تقدم بالعافيه