رد: ركن الاطباق الساخته والمعجنات
المخبوطة بالسكر
المقادير
كوبين دقيق احمر او ابيض ( حسب الرغبة )
ثلاثة ارباع كوب سكر
بيضة
ملعقتين كبيرتين لبن بودرة
زيت للتحمير
الطريقة
يخلط الدقيق مع السكر واللبن والبيض ويعجن بالماء عجينة طرية قابلة للصب
نضع قليلا من الزيت في المقلاة على النار
نضع كمية من العجين ونفردها على المقلاة
نقلبها حتى تحمر من الوجهين
ترفع من على النار وتوضع على ورق نشاف
وتؤكل بالعافيه ..
|