[أســـآمـة]

المقادير:
4ملاعق زيت-صلصه soya sause-تقريبا
2 بصل اخضر مقطع-فص ثوم مفروم
-فلفل اخضر بارد او شيلي البذور
- علب فلفل اخضر حار-فلفل احمر بارد
-4قطع من صدور دجاج بدون عظم مقطع شرائح رقيقه
-رشه ملح او فلفل.

الطريقه:
سخني الزيت ثم ضعي البصل الاخضر والثوم والفلفل كله وحركيهم كلهم لمده 3 دقايق
وضعيهم في صحن بروحهم-
خلي الزيت مثل ما هو وضعي الدجاج عليه وخليه الى ان يستوي بعدذلك ضعي الخضروات مرة ثانيه وحركيهم مع الدجاج وحطي عليهم الصلصه وخليها تنضج لمده 15 دقيقه.

وقدميها وعساها بالعافيه