اللانكشيــــــر .......
طريقة عمل اللانكشيـــر .....
وقت التقديم: مع فنجان القهوة.
مناسبة التقديم: مع قهوة العصر.
التصنيف: الكعكة.
التنفيذ: سهل.
المكونات والمقادير :
كوب دقيق – 2 بيضة -كوب نشا –ملعقه.كبيرة بيكنج بودر- نصف كوب سكر – ملعقه كبيرة فانيليا- نصف كوب زبدة الحشوة : مربى - فستق ناعم – جوز هند.
طريقة التحضير :
يخلط السكر و الزبدة خلطأ جيدأ بالخفاقة الكهربائية ويضاف إلى الخليط البيض مع الاستمرار بالخلط ثم يخلط الدقيق مع النشا و البيكج بودر والفأنيليا ثم تضاف لخليط السكر و تشكل العجينه دوائر صغيرة وتخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون و يدهن اللانكشير بالمربى وتلصق بدائرة اللاكنشير الاخري وتدحرج علي الفستق الناعم او جوز هند حسب الرغبة .
تصف دوائر اللانكشير في طبق التقديم مع فنجان القهوة.
صحتين وهنا اعداد : راوية ابوسيدو - كندا .
طريقة التقديم: بارد.
|