[نسيم الروح]

اول شي حد بطلع من عند امه وهو ما بيعرف يعمل شي ياكله
والله انك نهفه بس بسيطه في اكله انا من اول ما طلعت من عندها وانا بعملها وكتييييييير طيبه
وهي عبارة عن معكرونه صيني بس ما تقول لحد اني ما بعرف اعمل غيرها
ههههههههههه
بدك تعملها جيب فليفله حلوة وملونه وجزر بالتلت الون وجيب بهارات حارة
وبتجيب فطر مقطع اريحلك ومعكرونه طبعا لا تنساها
هههههههههههههه
تكون حلزونية وبتاطع بندورة حمرة بس حبتين او تلاته بالكتير وبتجيب صويا صوص بس ما بتحطها معه على النار ما بيسير
بعدين بتجيب جاج مسحب ازا بدك يعني مو شرط وبتاطعه مكعبات صغيرة وبتالبهم على النار طبعا مع شوية ملح ورشت فلفل اسود مو تكتر لانه بتخربه
وبعدين بتاطع بصله وبتقلبها على النار مع شويه زيت بس لا تنساها بس تشار شيلها عن النار وبتكون مقطع الفلفل الحلو كله بتحطه على البصل وبس تحس انه ستوى بتحط الجزر بعد ما تقطعه وبضل واقف عنده لحتى ما يحترق بعرفكم انتوا الشباب بتغيبوا وبتنسوا وبس ترجعوا بتقولوا يا ريت ما بعدنا
هههههههههههه
بعدين اغلي مي وحط فيها ملعة ملح كبيرة وزيت وبس تألب حط المعكرونه بس اصحك تغسلها قبل ما تنسلق بتخرب
هههههههههههههههه اسال مجرب
وبس تحس انها ستوت شيلها وكب المي وغسلها تركها
لحد ما تستوي الخلطة الي ما تنسى تحط فيها البندورة وملح وبها بحرق اطيب
وبعد ما تحط المعكرونه عليهم بتتركهم شوي بعد ما تالبهم بس 10 دقايق لربع ساعة وبعدين بس تسكم حط الصويا بتعطي نكهة وبس
وصح وعافية وبس تعملها وتكون زابطة ابعتلي صحن
هههههههههههههههههه
على فكرة انا ما بعرف اعمل غيرها هي والبشمل فدير بالك وانت بتطبخ ازا خربت بتكون ما بتعرف مع انه كتاب ابله حنين قدامك
ههههههههههههههه
سعيدة بقى