[§عاشقة غزة§]

اليوم عزماكم على اوراك دجاج
بس بطريقة سبيشل..
********
اول شي نحضر العجين كالتالي
بخلط كأس صغير حليب دافئ
مع بيضة وربع كأس صغير زيت
ملعقة خميرة فورية والدقيق لجمع العجين
يترك يرتاح مدة نصف ساعة
*********
نقوم بتحضير الحشوة
نقلي بصلة شرائح في قليل من الزيت
ونضيف دجاج متبقي او صدر دجاج مكعبات صغيرة
نحط بهارات فلفل اسود ملح زنجبيل
فلفل احمر حلو وحار ولما تبرد الحشوة
نضيف الها الجبن المبشور
****
نكون كمان حضرنا شوية بطاطس مقلية
والتحضير تشوفونه بالصور







بعدين بنحطهم بالبيض والبقسماط ونقليهم