[§عاشقة غزة§]

السلام عليكم ورحمة الله

نبتدي بعدغياب بها الوصفة
سهلة التحضير ولذيذة

المقادير..
*4حبات بطاطس مسلوقة ومقسومةنصين
*250غ لحمة مفرومة
*بصلة مفرومة
*125غ جبنة مفرومة
*ملح وفلفل اسود كمون

الطريقة
نحط البصل في مقلات مع شوية زيت
ونسيبه ياخد لون ذهبي ونضيف اللحمة المفرومة
نفرغ قلوب البطاطس حتى تصير مثل القوارب
نخلطها باللحمة المفرومة ونضيف الجبن
نتبلها بالملح والفلفل الاسود والكمون
ونرجع نملأ القوارب ونحطها بالفرن
لغاية ما تسيح الجبنة
ونقدمها بالشكل التالي..