[PaLeSt!Ne SouL]

حيــآكم الله ~

يلا سموا بالله و تفضلوا ذوقوا

//

التصويت للأفضل بنظركم


لا يسمح للمشاركين بالتصويت










( 1 )

جزيرة الموز



أول شي نذيب شوكولا بيضاء ..
الكمية الي بدكم اياها
نضيف الها مقدار 4معالق..
جوز هند مبشور وملون أصفر..
نضعها في قوالب على شكل موز..
وندخلها الثلاجة حين تبرد..
نشيل الموز من القوالب ونحتفظ به..

نمر لقاعدة الجزيرةوهي عبارة عن نوجا..
فوق النار نذيب كل من 50غ من الزبدة
مع 50 غ سكر حتى الغليان
نسحبه من فوق النار ونضيف له كل من
*50غ عنب جاف
*50غ فواكه معسلة
*100غ من رقائق اللوز
*2معالق قشدة طرية
نفرغ الخليط في صينية الفرن ..
مفروش بورق الالمينيوم..
وندخله الفرن لغاية ماتتحمر الحواشي
نسيبه يبرد شوي وبعد هيك نقطعه ..
مربعات او مثلثات حسب الرغبة..
راح يكون معسل شيأ ما..
ونحط بالوسط الموز الي حضرناه سابقا..

















( 2 )


Potato Chips



- المكونات -

بطاطا || ملح || بابريكا || خل ابيض || زيت للقلي || مايونيز وكاتشب



- طريقة التحضير -

بنقطع البطاطا شرائح رفيعة جدا ..
بنضيف التوابل ( ملح + بابريكا ) لنصف الكمية من البطاطا
والنصف الاخر بنضيف ( ملح + خل ابيض )
بنتركهم مدة قليلة حتى تاخد البطاطا النكهة من التوابل ..
بنحط الزيت على نار عالية
وبنقلي البطاطا لحتى نحصل على اللون الدهبي
بنقدم جنبها مايونيز وكاتشب على حسب الرغبة :)



وصحة وهنا ..










( 3 )


كرات البسكويت بالشوكولاتة






المقادير

2 بسكويت شاي ~

كاكاو بودرة ~

علبة نستله حليب مكثف محلى ~





الطريقة


يقطع البسكوت الى قطع صغيرة ويخلط مع الحليب المكثف المحلى و الكاكاو .. ~

تأخذ باليد قطع صغيرة لعملها على شكل كرات .. ~

عند الانتهاء تغمس الكرات بفتات البسكويت أو جوز الهند .. ~

وتوضع فـي الطبق

وصـحـة وهـنـا ..~

















( 4 )





[ كَب كيكْ الشوكولآه ]

* 3 معآلق كبيرة شوكولآته بودر يسكَب عليهآ 1/2 كأس ماآء دآفئ

و تُحرّك حتّى تذوب الشوكولآته و تترك جآنبآ

* أصبع زبدة لينـة مع 1/2 كأس سكَّر بودر > تخلط بخلآط الكيك ..

ثم نضيف بيضـة وآحدة مع اسمرآر الخلط

ثم نضيف 3/4 كأس دقيق مع ملعقة صغيرة بيكنج بآودر

ثم نضيف خليط الشوكولاته مع اسمرآر الخلط

فـ نحصل على خليط ثقيل نوعآ مآ ..

* يسكَب الخليط في قوآلب الكب كيك و يوضع في فرن مسبق التسخين

ذو درجة حرآرة 180 درجة حتّى يستوي و يخرج من الفرن

ثمَّ يزين بالكريمة و قطع الشوكولاه ~

ما تقعدوا تاكلوا و تنسوا التصويت


بانتظاركم ~