[.. ريتّـــا ..]

7

الشاورما

المقادير/

صدرين دجاج شرائح

3ملاعق خل
نصليمونة
4فصوص ثوم
3ملاعق زبادى
فلفل أسود
زنجبيل مطحون
بهارات مشكلة + كمون + ملح بكميات بسيطة

الصوص /

مايونير لايت

زبادى
ثوممهروس

نخلطهم مع بعض ونتركهم على جنب حتى يتجانسوا

الطريقة /

نتبل الدجاج من الليل أو قبلها بـ 6 إلى 8ساعات
نسخن الشواية ونضع الدجاج ونتركه حتى ينضج

الحشوة/

بندورة مقطّعة - خس – بقدونس – كزبرة – بصل -

تلف الساندوتش على شكل رول وتقدم مع البطاطس المشوية

.

.