[.. ريتّـــا ..]

4

سلطة البطاطس والفاصولياء

المقادير/

نص حزمة رجلة (البقلة) ، تقطّع الأوراقفقط
حزمة جرجير ، تقطّع الاوراق فقط
نص علبة فاصوليا حمرة
حبة بطاطا مقطّعةمكعبات ومسلوقة
عود بصل أخضر مفروم

الصوص/


قشر نص ليمونة

ملعقه مايونيز لايت
ملعقةخردل
عصير ليمونة
شوي ملح
ملعقة زيت زيتون

الطريقة /
نخلط مقادير الصوص جيداً
نضع البطاطس والبصل الأخضر والفاصوليا بزبدية ونضع عليها مقادير الصوص
ونتركهابالثلاجة لمدة ساعة حتى تأكد النكهة
عند التقديم نخلط الجرجير والرجلة مع بعضوتوضع في قاعدة الصحن

وتوضع فوقها السلطة وتقدم

.

.